Categoria: Receitas de Porco

Rojões com grelos

Rojões com grelos Fonte: http://www.impala.pt/detail.aspx?id=131107&idCat=2204 Suculentos e tenros, os rojões são uma opção tentadora para qualquer refeição. Veja aqui a nossa versão bem temperada, acompanhada com grelos e batata cozida! INGREDIENTES: 800 g de carne de porco com gordura (lombo ou barriga) 800 g de batatas 1 molho pequeno de grelos Sal q.b. PREPARAÇÃO: Corte […]

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mini rolos de carne recheados com queijo e bacon

mini rolos de carne recheados com queijo e bacon Fonte: http://docetentacaodalili.blogspot.pt/2013/07/mini-rolos-de-carne-recheados-com.html ingredientes: 500g de carne picada 1 cebola 1 dente de alho especiarias a gosto sal 2 ovos pão ralado vaqueiro para porco vinho branco quijo e bacon em fatias preparação: picar uma cebola e o alho e acrescentar á carne assim como o um […]

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Rolo de porco em crosta folhada

Rolo de porco em crosta folhada Fonte : http://www.vaqueiro.pt/receitas/detalhe/5516/rolo-de-porco-em-crosta-folhada Para 8 pessoas 1,5 KG DE LOMBO DE PORCO 60 G DE VAQUEIRO SABORES IDEAL PARA PORCO (À TEMPERATURA AMBIENTE) SAL 1 COLHER DE SOBREMESA DE CANELA EM PÓ 1 COLHER DE CAFÉ DE NOZ-MOSCADA 1 LIMÃO (RASPA DA CASCA) 50 G DE BACON 50 G […]

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Carne de porco da sogra

Carne de porco da sogra Fonte : http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=31&eid=8405&bl=1 Ingredientes: 1/2 chouriço de carne 1 kg de perna de porco sem osso Sal e pimenta q.b. 6 dentes de alho 2 colheres (sopa) de massa de pimentão 2 folhas de louro 1 colher (chá) de colorau 4 dl de vinho branco 150 g de banha de […]

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BIFES DE PORCO COM MOLHO DE CERVEJA E LARANJA

BIFES DE PORCO COM MOLHO DE CERVEJA E LARANJA Fonte: http://www.knorr.pt/receita/detalhe/11925/1/bifes-de-porco-com-molho-de-cerveja-e-laranja INGREDIENTES 4 a 5 cebolinhas ou chalotas Vaqueiro Alho 4 bifes de porco 1 Knorr Caldo de Carne 1,5 dl de cerveja 1 dl de água 2 laranjas MODO DE PREPARAÇÃO Descasque as cebolinhas e pique-as finamente. Deite uma colher de Vaqueiro Alho numa […]

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Pernil assado com farofa de cenoura

Hoje tem receita em dobro!! Uma dupla delícia! Pernil assado com farofa de cenoura (Fonte: CLAUDIA) Ingredientes 1 pernil ou paleta de porco com osso (4 kg) 2 colheres (sopa) de suco de limão 5 dentes de alho amassados 1/4 de xícara de folha de manjericão picada 1/3 de xícara de azeite Sal e pimenta-do-reino […]

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