Torrada com cogumelos

Torrada com cogumelos

Torrada com cogumelos Um jantar leve e diferente é conseguido com esta simples e fácil mistura de cogumelos, para cobrir uma fatia de pão torrado. Pode usar só uma qualidade de cogumelos, mas fica muito saboroso se misturar vários tipos, de diversos paladares e texturas. Em 15 minutos faz o jantar para quatro pessoas. 25…

Fettuccine à Parisiense

Fettuccine à Parisiense

Fettuccine à Parisiense Ingredientes 250 g de massa de fettuccine (ou a massa de sua preferência) 150 g de presunto cozido fatiado em tiras finas 4 colheres de sopa de ervilha (usei a de latinha) 4 conchas cheias de molho branco >> receita aqui Modo de Preparo 1. Faça o molho branco conforme as instruções…

Mil folhas de batata

Mil folhas de batata

Mil folhas de batata Ingredientes 8 batatas médias. Eu usei batata rosa 200 ml de creme de leite sem soro 3 colheres de sopa de requeijão 1 gema Sal e pimenta do reino a gosto 1 xícara de queijo parmesão ralado na hora Manteiga Modo de Preparo Misture bem o creme de leite, o requeijão…

SOPA DE BELDROEGAS À ANTIGA

SOPA DE BELDROEGAS À ANTIGA

SOPA DE BELDROEGAS À ANTIGA Fonte: http://cozinharcomosanjos.blogspot.pt/2014/08/sopa-de-beldroegas-antiga.html Ingredientes: -1 ramo de beldroegas -80 g de manteiga -2 cebolas médias -500 g de batatas -1 ramo de salsa -6 dentes de alho -1 c. de (chá) de pimentão doce (colorau) -3 ovos inteiros -240 g de pão duro -água suficiente para a sopa -sal e pimenta…

Arroz de Frango

Arroz de Frango

Uma receita leve e saborosa, que agrada diversos paladares… Arroz de Frango! Ingredientes 250 g de arroz 1 cebola 1 cenoura 3 colheres de sopa de manteiga 1 frango Sal Pimenta 1 copo de vinho branco 50 g de chouriço Modo de preparo Refogue a cebola e a cenoura e metade da porção da manteiga.…

Iscas de Pescada

Iscas de merluza

Iscas de merluza 200 g de filés de merluza ou pescada Sal a gosto Suco de meio limão 1 dente de alho pequeno picado 1 colher de sopa de cebola picada 1/2 colher de sopa de salsa picada 1/2 colher de sopa de cebolinha picada 4 colheres de sopa de vinho branco Corte os filés…