Coxinhas de Pato com Mel e laranja

Coxinhas de Pato com Mel e laranja

Coxinhas de Pato com Mel e laranja Fonte: http://www.7gramasdeternura.com/2012/12/coxinhas-de-pato-com-mel-e-laranja.html Ingredientes: 6 coxinhas de pato 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro azeite, sal e pimenta de moinho q.b. 1 raminho de tomilho fresco 1 c. sopa de mel sumo de 3 laranjas + 1 para a decoração Molho de laranja receita aqui […]

SALMÃO COM BROA EM PAPELOTE

SALMÃO COM BROA EM PAPELOTE

SALMÃO COM BROA EM PAPELOTE Fonte: http://sao33.blogspot.pt/2013/03/salmao-com-broa-em-papelote.html 1 medalhão de salmão 1 tomate 3 tiras de pimento vermelho 10 rodelas de alho françês miolo de broa alecrim azeite flôr de sal (casa do sal da Figueira da Foz) pimenta preta Corta-se um rectângulo de papel de alúminio. Sobre ele coloca-se o alho françês, o pimento […]

Peito de frango recheado de linguiça, pimentão e mussarela

Peito de frango recheado de linguiça, pimentão e mussarela

A dica de hoje é aproveitar diversos ingredientes em um prato só.. Peito de frango recheado de linguiça, pimentão e mussarela (Fonte: Ingredientes 3 peitos de frango desossados, sem pele, partidos ao meio 1 pimentão assado, sem pele e cortado em tiras ½ xícara (chá) de mussarela ralada 250 g de lingüiça sem pele e […]

SALADA DE QUEIJO FRESCO E ANCHOVAS

SALADA DE QUEIJO FRESCO E ANCHOVAS

Apresento ainda uma salada, rápida e económica e excelente para os seus almoços da Verão: SALADA DE QUEIJO FRESCO E ANCHOVAS Ingredientes: 1 pepino, 3 tomates, 1 cebola, 200g de queijo fresco, 10 anchovas, 12 azeitonas pretas, sal, pimenta e azeite q.b. Preparação: 1- Lave o pepino, corte-o ao meio, no sentido do comprimento e […]

SALADA DE BACALHAU MEIA DESFEITA

SALADA DE BACALHAU MEIA DESFEITA

Como adoro pratos de bacalhau, aqui fica mais uma apetitosa saladinha: SALADA DE BACALHAU MEIA DESFEITA Ingredientes: 2 postas de bacalhau do lombo demolhadas, 1 lata de grão cozido, a cebola picada, a colher (sopa) de salsa picada, 2 dentes de alho picados, 1 dl de azeite, 0,5 dl de vinagre, sal e pimenta q.b. […]

SALADA DE MASSAS E OVOS

SALADA DE MASSAS E OVOS

Mais uma saborosa salada que recomendo: SALADA DE MASSAS E OVOS Ingredientes: 250g de massa penne, sal e pimenta a gosto q.b., 6 tomates pequenos, 1 pepino, 1 pimento vermelho, 200g de mortadela, 3 c (sopa) de azeite e 2 c (sopa) vinagre, 4 ovos cozidos, salsa picada q.b. Preparação: 1-Coza a massa em água […]