SALMÃO COM BROA EM PAPELOTE

SALMÃO COM BROA EM PAPELOTE

SALMÃO COM BROA EM PAPELOTE Fonte: http://sao33.blogspot.pt/2013/03/salmao-com-broa-em-papelote.html 1 medalhão de salmão 1 tomate 3 tiras de pimento vermelho 10 rodelas de alho françês miolo de broa alecrim azeite flôr de sal (casa do sal da Figueira da Foz) pimenta preta Corta-se um rectângulo de papel de alúminio. Sobre ele coloca-se o alho françês, o pimento […]

Peito de frango recheado de linguiça, pimentão e mussarela

Peito de frango recheado de linguiça, pimentão e mussarela

A dica de hoje é aproveitar diversos ingredientes em um prato só.. Peito de frango recheado de linguiça, pimentão e mussarela (Fonte: Ingredientes 3 peitos de frango desossados, sem pele, partidos ao meio 1 pimentão assado, sem pele e cortado em tiras ½ xícara (chá) de mussarela ralada 250 g de lingüiça sem pele e […]

Pizza de frutos do mar na frigideira

Pizza de frutos do mar na frigideira

Pizza de frutos do mar na frigideira Fonte : http://www.impala.pt/detail.aspx?id=139747&idCat=2204 Uma piza caseira é sempre bem vinda! Inove na sua preparação e leve-a ao forno numa frigideira. A apresentação final vai surpreender. INGREDIENTES: 275 g de farinha de trigo 1,5 dl de água 6 g de fermento de padeiro 2 c. (de sopa) de alho […]

SALADA DE QUEIJO FRESCO E ANCHOVAS

SALADA DE QUEIJO FRESCO E ANCHOVAS

Apresento ainda uma salada, rápida e económica e excelente para os seus almoços da Verão: SALADA DE QUEIJO FRESCO E ANCHOVAS Ingredientes: 1 pepino, 3 tomates, 1 cebola, 200g de queijo fresco, 10 anchovas, 12 azeitonas pretas, sal, pimenta e azeite q.b. Preparação: 1- Lave o pepino, corte-o ao meio, no sentido do comprimento e […]

SALADA DE MASSAS E OVOS

SALADA DE MASSAS E OVOS

Mais uma saborosa salada que recomendo: SALADA DE MASSAS E OVOS Ingredientes: 250g de massa penne, sal e pimenta a gosto q.b., 6 tomates pequenos, 1 pepino, 1 pimento vermelho, 200g de mortadela, 3 c (sopa) de azeite e 2 c (sopa) vinagre, 4 ovos cozidos, salsa picada q.b. Preparação: 1-Coza a massa em água […]

SALADA DE BACALHAU DESFIADO

SALADA DE BACALHAU DESFIADO

Estamos a entrar no mês de Setembro, mas o calor aperta, por isso as saladinhas ainda podem continuar a estar presente à mesa, como almoços rápidos de Verão: Uma saladinha de bacalhau desfiado à minha moda: SALADA DE BACALHAU DESFIADO Ingredientes: 2 postas de bacalhau do lombo demolhadas, 3 kiwis, e ramo de coentros, 2 […]