104 articles Receitas de Molhos

MOLHO VERDE PARA SANDUICHE E SALADA

MOLHO VERDE PARA SANDUICHE E SALADA

* MOLHO VERDE PARA SANDUICHE E SALADA * INGREDIENTES: • 1 lata de creme de leite sem soro • sal a gosto • meio maço de cheiro verde • 1 colher de sopa de azeite • 1 dente de alho médio • 1 colher de sopa cheia de maionese Preparo: Bata todos os ingredientes no…

MOLHO TÁRTARO – 2

MOLHO TÁRTARO

*MOLHO TÁRTARO* INGREDIENTES: – 1 xícara de maionese – 1 colher (chá) suco de limão – 1 colher (sopa) de mostarda – 2 colheres (sopa) de catchup – 1 colher (sopa) de cheiro verde (salsa e cebolinha) – 1 colher (sopa) de cebola ralada – 1 pitada de pimenta-do-reino – Sal a gosto Preparo: Misturar…

Essa receita é para quem aprecia a tradição, muito rico e saboroso, o verdadeiro… Molho Madeira

Molho Madeira

Essa receita é para quem aprecia a tradição, muito rico e saboroso, o verdadeiro… Molho Madeira! Ingredientes 4 kg de osso bovino 1 cenoura 1 cebola 1 talo de alho-poró 2 talos de salsão (aipo) 1 tomate 150 ml de vinho Madeira 1 pimenta dedo-de-moça 1 colher de chá de louro em pó 100 g…

Truques com Molhos

Truques com Molhos

Truques com… … Molhos Molhos são um excelente complemento para qualquer refeição, por um lado se forem criados da mesma base da refeição podem aumentar o sabor dos vegetais que originaram o molho, por outro um molho feito com ingredientes separados pode criar um contraste e uma outra base para contrabalançar a restante refeição, no…

MOLHO DE TOMATE PRÁTICO

MOLHO DE TOMATE PRÁTICO

MOLHO DE TOMATE PRÁTICO * Você precisará de: 1/2 cebola (grande) bem picadinha 1 dente de alho amassado 1 cubo de caldo de carne ou sal a gosto Manjericão fresco a gosto (eu prefiro folhas frescas desta erva, mas há quem prefira o desidratado) 1 lata de Tomate Pelado 1/2 xícara (chá) de água Temperos…

Molho de maracujá fácil para salada de legumes assados

Molho de maracujá fácil para salada de legumes assados

Molho de maracujá fácil para salada de legumes assados Ingredientes 3 colheres de sopa de polpa de maracujá (com as sementes) 2 colheres de sopa de azeite extra virgem 1 colher de sopa de melaço/xarope de milho/agave(opcional) 1 colher de sopa de água sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Junte todos os ingredientes…