25 articles Receitas de Cremes

Creme de tomate com Perfume de Coentros

Creme de tomate com Perfume de Coentros

Para aquecer nesse friozinho… Creme de tomate com Perfume de Coentros! Ingredientes 50 ml de azeite 3 dentes de alho laminados 1,5 kg de tomate pelado 300 g de cebola em cubos 150 g de alho poró em cubos 200 g de batata em cubos 2 l de caldo de galinha Sal Pimenta do reino…

Creme de Abacate e Pepino – Green cold soup

Creme de Abacate e Pepino - Green cold soup

Creme de Abacate e Pepino – Green cold soup Serve 2 Ingredientes 2 abacates maduros 200gr de pepino com casca sumo de 1 limão sal e pimenta moída na hora Faz-se assim Descascar os abacate e cortar em pedaços; cortar também o pepino em pedaços. Colocar todos os ingredientes no processador de alimentos e reduzir…

CREME DE MILHO VERDE

CREME DE MILHO VERDE

CREME DE MILHO VERDE Ingredientes: 1 lata de milho verde A mesma medida de leite 1 lata de creme de leite 2 colheres de sopa de manteiga 2 dentes de alho amassados Cebola picada a gosto Sal Cheiro verde MODO DE PREPARO No liquidificador coloque o milho e o leite Bata rapidamente e reserve Em…

Creme de Cenoura e Quinoa

Creme de Cenoura e Quinoa

Creme de Cenoura e Quinoa (4 pessoas) Ingredientes 3 cenouras médias, descascadas e picadas 1/2 cebola branca picada 1 dente de alho picado azeite extra virgem caldo de legumes 1/2 cháv/xíc de chá de Quinoa sal Preparo Cozinhe a quinoa como arroz, no caldo de legumes, acrescente os grãos e deixe cozinhar até secar a…

Creme de Espargos com Crocantes de Pancetta

Creme de Espargos com Crocantes de Pancetta

Espargos são uma paixão antiga. Adoro e não me canso de os incluir nos mais variados pratos. Não fosse o preço deles muitas das vezes (quase) proibitivo, acho que os cozinhava diariamente. As saudades de um bom creme de espargos falaram mais alto e foi nesse sentido que preparei esta refeição que me soube pela…

Creme de Espargos

Creme de Espargos

Creme de Espargos Ingredientes 600 gr de espargos verdes 150 gr de batatas 1 Cebola 1 Dente de alho 1 Colher de sopa de vinho do Porto branco Sal Arranje os espargos e coza-os juntamente com as batatas, a cebola e o alho, em 5dl de água temperada de sal. Assim que tiver tudo cozido,…