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Strogonoff de Beterraba

Strogonoff de Beterraba

Strogonoff de Beterraba Ingredientes: – 3 beterrabas médias – 1 lata de creme de leite light – 3 dentes de alho – 1 cebola pequena – Azeite Modo de preparo: Lave bem as beterrabas e ponha na panela de pressão (com a casca) com a quantidade de água suficiente para cobri-las. Cozinhe por 30 minutos.…

Rabanetes Assados

Rabanetes Assados

Rabanetes Assados Ingredientes 2 maços de rabanetes, limpos e cortados ao meio longitudinalmente 2-3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem Suco de 1/2 limão Raspas de 1/2 limão (opcional) Sal e pimenta moída na hora a gosto Preparo Pré-aqueça o forno 180°C. Coloque os rabanetes em uma tigela grande, acrescente o azeite e…

Homus de Grão de Bico

Homus de Grão de Bico

Homus de Grão de Bico Ingredientes: – 500g de grão-de-bico – Suco de 2 limões médios – 2 colheres (sobremesa) de sal – 5 dentes de alho socados – 6 colheres (sopa) de Tahine Modo de preparo: Deixe o grão-de-bico de molho durante 8 horas. Cozinhe na panela de pressão por 20 minutos, deixando bem…

Cenouras Assadas com Laranja e Tomilho

Cenouras Assadas com Laranja e Tomilho

Uma receita deliciosa e fácil, fica com um sabor incrível… Cenouras Assadas com Laranja e Tomilho! Ingredientes 2 cenouras Azeite Suco de meia laranja Raspas de laranja Sal Pimenta Folhas de tomilho Modo de preparo Descasque a cenoura e pique em rodelas. Unte um refratário com azeite, coloque as cenouras e regue com um fio…

Pimentos Provençal

Pimentos Provençal

Pimentos Provençal Um prato que pode ser servido quente ou frio, como entrada ou como acompanhamento. Fácil e barato, esta receita dá para quatro pessoas: 1 pimento verde 2 pimentos amarelos 1 pimento vermelho 100 gr de cebola 300 gr de tomate pelado em conserva Mistura de ervas da Provença (tomilho, alecrim, orégãos, etc) 1…