ALCATRA ASSADA COM MAIONESE

ALCATRA ASSADA COM MAIONESE

ALCATRA ASSADA COM MAIONESE 1 peça de alcatra de 1,5kg 1 pote de maionese (300g) pimenta do reino moída a gosto salsa picada a gosto como fazer Em uma tigela, misture a maionese, a pimenta e a salsa. Envolva toda a carne com a maionese. Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e asse…

MASSA PARA SALGADOS

MASSA PARA SALGADINHOS

MASSA PARA SALGADINHOS Ingredientes 3 tabletes de caldo de galinha 1 peito de frango cozido 1 litro de leite 1 litro do caldo onde o frango foi cozido (se não der, complete com água) 1,6 kg de farinha de trigo 1 xícara (chá) de amido de milho (240g) alho, cebola, cheiro verde, batidos no liquidificador…

Sopa de mandioquinha com frango

Sopa de mandioquinha com frango

Sopa de mandioquinha com frango Ingredientes 1 peito de frango pequeno, cozido e desfiado 500 g de mandioquinha 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 cubos de caldo de galinha ou legumes 1 tomate picado 2 colheres (sopa) de óleo salsinha e cebolinha a gosto Preparo Em uma panela aquecer o óleo e…

Truques com Molhos

Truques com Molhos

Truques com… … Molhos Molhos são um excelente complemento para qualquer refeição, por um lado se forem criados da mesma base da refeição podem aumentar o sabor dos vegetais que originaram o molho, por outro um molho feito com ingredientes separados pode criar um contraste e uma outra base para contrabalançar a restante refeição, no…

Truques nas Sopas

Sopa Indiana de Batata e Ervilhas

Truques com… … Sopas Fazer uma sopa é uma refeição rápida e saudável, pode-se fazer uma sopa de quase tudo, mas é bom ter umas dicas para sair sempre bem: Quase todas as sopas ficam mais apetitosas se refogares os legumes antes de juntar a água. Podes tornar as sopas mais ricas se usares águas…

DICAS PARA UMA SALADA DE FRUTAS SABOROSA

DICAS PARA UMA SALADA DE FRUTAS SABOROSA

DICAS PARA UMA SALADA DE FRUTAS SABOROSA *Lave e seque todas as frutas muito bem *Pique todas frutas, pique a laranja em pedaços menores que as outras frutas, depois ela solta o caldo e a salada não ficará tão ácida *Coloque tudo em um prato fundo e adicione o leite condensado, canela em pó, mexa…