Risoto com abobrinha e ricota

Risoto com abobrinha e ricota

  Risoto com abobrinha e ricota (Fonte: Delícias da Calú) Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz integral 1 cebola cortada em quatro 2 xícaras (chá) de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de margarina light 1 colher (sopa) de cebola ralada 3 abobrinhas raladas Sal a gosto 1 colher (sopa) de orégano fresco 3 colheres…

sopa de batata-doce e coco

sopa de batata-doce e coco

Doce sopa Não leva açúcar, mas abre o apetite só de ouvir o seu nome: sopa de batata-doce e coco. Esta é uma receita que se prepara num quarto de hora e está pronta a servir em 45 minutos. É fácil, saborosa e dá para 4 pessoas. 1 cebola bem picada 2 dentes de alho…

Pernil de Panela com Mandioquinha na Manteiga

Pernil de Panela com Mandioquinha na Manteiga

  Pernil de Panela com Mandioquinha na Manteiga (Fonte:Opus Gourmet) Ingredientes: 500 g de pernil suíno em cubos grandes 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de azeite ou manteiga 2 xícaras (chá) de caldo de carne 1 xícara (chá) de vinho branco Sal e pimenta 1 xícara (chá) de tomatinhos…

Sopa de Grão-de-Bico Portuguesa

Sopa de Grão-de-Bico Portuguesa

Para aquecer os dias frios de inverno… Sopa de Grão-de-Bico Portuguesa! Ingredientes 500 g de grão-de-bico 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 2 tomates sem sementes bem picados 1 linguiça portuguesa 1 cubo de caldo de carne 2 litros de água Sal e pimenta-do-reino 1 xícara de…

risotto de camarão e alho francês

Risoto de Camarão e Kani

Oláaa 😉 Hoje sugiro um risotto de camarão e alho francês! Risotto de camarão e alho francês Ingredientes: (serve 4 pessoas) 500 g de miolo de camarão grande 250 g de arroz próprio para risotto (arroz arbóreo) 1 alho francês cortado em rodelas 2 colheres de sopa de manteiga + 1 colher de sopa de…

Sopa Caramela

Sopa Caramela

Sopa Caramela Fonte: http://outrascomidas.blogspot.pt/2013/12/sopa-caramela.html Ingredientes: Feijão cozido (catarino, manteiga ou vermelho) Chouriço de carne Farinheira Chouriço de sangue (ou mouro) Carnes magras de porco (perna, entrecosto…) Carnes gordas de porco (orelha, chispe, cabeça, entremeada…) Cebola e alhos Cenoura Nabo Batata Couve repolho Massa cotovelinhos Preparação: Demolhe e coza o feijão e reserve. Coza as carnes…