Carne Estufada com Ervilhas e Cenouras

Carne Estufada com Ervilhas e Cenouras

Carne Estufada com Ervilhas e Cenouras Fonte http://mimos-da-nina.blogspot.pt/2012/09/carne-estufada-com-ervilhas-e-cenouras.html 1 kg de Carne de Vaca ou Porco para estufar 2 Cebolas grandes às rodelas 3 dentes de Alho 5 colheres de sopa de Azeite 200 ml de Polpa de Tomate 1 folha de Louro 1 colher de chá de Mostarda Pimenta e Sal a gosto 1 […]

Massa Gratinada em Estufado de Galinha

Massa Gratinada em Estufado de Galinha e um Significado De novo um prato de forno. Sobrou-me galinha estufada de uma outra refeição , era importante variar um pouco o original dando-lhe um novo aspecto. A carne estava macia e suculenta, de forma que me facilitou imenso a tarefa de a desossar. Cozi penne em água […]

Vitela Estufada com Puré de Batata

Vitela Estufada com Puré de Batata Ingredientes: ·    2 kg de cachaço de vitela ·    3 cebolas grandes ·    200 gr de bacon cortado em cubos ·    2 colheres de sopa de azeite virgem ·    100 gr de banha ·    2 colheres de sopa de vinagre de vinho ·    2 cravos de cabecinha ·    1 […]

Pescada Estufada à Moda da D. Elvira

Pescada Estufada à Moda da D. Elvira Ingredientes: ·    4 postas de pescada congelada ·    2 cebolas médias ·    4 dentes de alho ·    1 folha de louro ·    1 ramo de salsa ·    1 ramo de coentros ·    3 colheres de sopa de azeite ·    600 g de batatinhas ·    6 cebolinhas ·    1 […]

Peru Recheado 3

Peru Recheado 3 Ingredientes: ·    1 peru ·    150 grs de manteiga ou margarina ·    50 grs de toucinho ·    400 grs de carne de porco ·    100 grs de fiambre ·    150 grs de presunto ·    200 grs de miolo de pão ·    1,5 dl de leite ·    2 ovos inteiros ·    1 colher […]