Moussaka , Μουσακάς (Mussakás)

Moussaka , Μουσακάς (Mussakás)

O jantar já está pensado? Fica a sugestão, Moussaka , Μουσακάς (Mussakás) Um prato que representa a culinária Grega. Há imensas variações deste prato. Posso garantir-vos que é delicioso partilhem o prato com os vossos amigos! 🙂 Podem saber mais sobre este prato aqui: http://zip.net/bhmGVZ Moussaka Ingredientes: 4 peitos de frango cozinhados e desfiados 1 […]

Galinha com quiabos e especiarias

Galinha com quiabos e especiarias

Há dias em que nos apetece cozinhar pratos mais elaborados, utilizar ingredientes novos, experimentar outros condimentos e inovar. Galinha com quiabos e especiarias. Ingredientes – 10 unid Pernas de galinha do campo – 100 g Bacon em cubos – 250 g Cebola picada – 6 dentes Alho picado – 300 g Tomate pelado em gomos […]

Pá aos nacos no tacho

Pá aos nacos no tacho

Pá aos nacos no tacho Fonte: http://outrascomidas.blogspot.pt/2010/11/pa-aos-nacos-no-tacho.html Ingredientes: . 1,3 Kg de pá suína, desossada 3 colheres de sopa de banha 3 colheres de sopa de azeite 1/2 pimento vermelho 50ml de polpa de tomate Alhos, louro, sal, pimenta, pimentão doce ou em massa, etc. Vinho branco . Preparação: . Estes assados no tacho, começam […]

Quiche de Bacon e Cogumelos, mas só com legumes.

Quiche de Bacon e Cogumelos, mas só com legumes.

Quiche de Bacon e Cogumelos, mas só com legumes. 1 base de massa folhada 2 alhos franceses 200 gr de cogumelos em lata ás fatias 2 courgettes médias 4 ovos 200 ml de natas de soja queijo parmesão pimenta azeite sal Numa frigideira com duas colheres de sopa de azeite, estufar o alho francês cortado […]

Massa Gratinada em Estufado de Galinha

Massa Gratinada em Estufado de Galinha e um Significado De novo um prato de forno. Sobrou-me galinha estufada de uma outra refeição , era importante variar um pouco o original dando-lhe um novo aspecto. A carne estava macia e suculenta, de forma que me facilitou imenso a tarefa de a desossar. Cozi penne em água […]

Arroz de choco e coentros

Tantos fãs de Arroz. Em homenagem aos apreciadores deixamos aqui uma sugestão para o jantar: Arroz de choco e coentros. Ingredientes para 10 pessoas: Fundo .Azeite Oliveira da Serra Clássico0,5 dl .Bacon em juliana 150 g .Alho picado 4 dentes .Cebola picada 150 g .Pimento vermelho em cubos 200 g .Louro 1 folha .Vinho branco […]