Folhados de Cogumelos e Espinafres

Folhados de Cogumelos e Espinafres

Folhados de… .. Cogumelos e Espinafres 25 g de creme vegetal 1 cebola vermelha, cortada ao meio e às rodelas 2 dentes de alho, esmagados 225 g de cogumelos de chapéu aberto, laminados 175 g de espinafres jovens Noz-moscada 4 colheres de sopa de natas espessas 250 g de massa folhada vegan(*) 2 colheres de […]

Esparguete com tiras de peru e bacon em molho de natas

Esparguete com tiras de peru e bacon em molho de natas

Esparguete com tiras de peru e bacon em molho de natas Ingredientes 1 bife de peru cortado em tiras 150g de esparguete 1 dente de alho cerca de 2 colheres de sopa de bacon em pedaços sal e pimenta q.b. 1 fio de azeite (se necessário) 1 cálice de vinho branco 1 colher de chá […]

Bolo Fresco de Cerejas

Bolo Fresco de Cerejas

Bolo Fresco de Cerejas receita adaptada da Mulher Moderna Na Cozinha, Junho Bolo 3 ovos 3 gemas 140 gramas de açúcar 80 gramas de farinha com fermento Mousse de Cereja 600 gramas de cerejas 200 gramas de açúcar 8 colheres de sopa de água 1 pau de canela 7 folhas de gelatina incolor 2 pacotes […]

Tofu Fumado com Penne e Legumes

Tofu Fumado com Penne e Legumes

Tofu Fumado com Penne e Legumes Ingredientes: 1 embalagem de 200g de tofu fumado 250g de penne (pode ser outra massa) 1 courgette cortada em cubinhos 1/2 couve coração cortada em tiras 2 mãos cheias de folhas de espinafres 1 pimento vermelho cortado em cubos 1 cebola 2 dentes de alhos gengibre fresco ralado a […]

Bolo Gelado de Morango

Bolo Gelado de Morango

Bolo Gelado de Morango Fonte: http://ocantinhodossabores.blogspot.pt/2008/04/bolo-gelado-de-morango.html INGREDIENTES: 2 pacotes de natas 1 lata de leite condensado 1 pacote bolacha maria 1/2 kg de morangos PREPARAÇÃO: Picar a bolacha maria, de forma a ficar reduzida a pó. Picar os morangos na 123 (para ficar tipo puré). Bater bem as natas e quando estiverem bem firmes juntar […]