Gelado de Limão, Mel e Coco

Gelado de Limão, Mel e Coco

Para nos refrescarmos…, alinham? 😉 Gelado de Limão, Mel e Coco Ingredientes: •sumo de 1 limão •raspa da casca do limão •3 ovos •6 colheres de sopa de mel •100ml de leite de coco •1 pacote de 200ml de natas gordas (min 30%) bem frias •2 iogurtes de limão •coco ralado (opcional) •raspa da casca…

Truques com Molhos

Truques com Molhos

Truques com… … Molhos Molhos são um excelente complemento para qualquer refeição, por um lado se forem criados da mesma base da refeição podem aumentar o sabor dos vegetais que originaram o molho, por outro um molho feito com ingredientes separados pode criar um contraste e uma outra base para contrabalançar a restante refeição, no…

Truques nas Sopas

Sopa Indiana de Batata e Ervilhas

Truques com… … Sopas Fazer uma sopa é uma refeição rápida e saudável, pode-se fazer uma sopa de quase tudo, mas é bom ter umas dicas para sair sempre bem: Quase todas as sopas ficam mais apetitosas se refogares os legumes antes de juntar a água. Podes tornar as sopas mais ricas se usares águas…

TARTE DE NATAS E LEITE CONDENSADO

TARTE DE NATAS E LEITE CONDENSADO

Aqui deixamos a receita da sobremesa do fim de semana: TARTE DE NATAS E LEITE CONDENSADO Ingredientes: 6 folhas de gelatina incolor, 4 dl de natas (2 pacotes frescas Longa Vida), 1 lata de leite condensado, 200 g de bolacha-maria, 100 g de manteiga. Preparação: 1- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata…

Mousse de Diospiros (caqui)

Mousse de Diospiros (caqui)

Mousse de Diospiros (caqui) Ingredientes: 1 c. (sopa) ágar-ágar 1/2 copo de água quente 5 dióspiros médios (só a polpa), 1 chávena de açúcar amarelo, 2 limões (sumo), 200 ml natas de soja, 1 copo água fria Dissolver a ágar-ágarna água quente. Depois juntar todos os ingredientes no liquidificador. Colocar em tacinhas e guardar no…

Pecado de chocolate e morangos

Pecado de chocolate e morangos

Pecado de chocolate e morangos Fonte: http://aaventuraculinaria.blogspot.pt/2014/06/pecado-de-chocolate-e-morangos.html Ingredientes: 2 embalagens de bolacha digestiva de chocolate 150g de manteiga com sal 800g de morangos frescos 1 lata de leite condensado light 4 folhas de gelatina vermelha 400g de chocolate culinária 1/2 cálice de licor de café 150g de natas 4 folhas de gelatina transparente pistachos triturados…