Torta Rápida de Pêssego

Torta Rápida de Pêssego

Torta Rápida de Pêssego Ingredientes 3 ovos 1 xícara (chá) rasa de açúcar 1 caixinha de creme de leite (200g) 200 grs de farinha de trigo 50 grs de coco ralado 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 3 pêssegos maduros s/pele fatiados açúcar e canela para […]

Arroz de Forno com Berinjela e Carne Moída

Arroz de Forno com Berinjela e Carne Moída

Arroz de Forno com Berinjela e Carne Moída Ingredientes: 3 berinjelas fatiadas Azeite para grelhar 4 xícaras (chá) de arroz cozido 300 gramas de mussarela ralada Molho Bolonhesa: 2 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho picado ½ kg de carne moída (acém, patinho, coxão mole) 5 tomates sem sementes e picados ½ xícara […]

cafe

O café e sua composição

O café e sua composição! Aroma A sensibilidade ao aroma está muito relacionada com a experiência do degustador. Os aromas podem ser: frutado, florado, achocolatado, semelhante ao pão torrado ou outros. Doçura Os cafés mais finos apresentam um sabor adocicado, o que permite que sejam bebidos sem adição de açúcar. Amargor É o gosto produzido […]

CARAPAUS DE ESCABECHE

CARAPAUS DE ESCABECHE

Quem gosta? CARAPAUS DE ESCABECHE Ingredientes: 1 kg de carapaus pequenos, sal, pimenta em grão q.b., 3 cebolas, 5 dentes de alho, 2 dl de azeite, 1 folha de louro, 4 colheres (sopa) de vinagre, farinha para passar, óleo para fritar. Preparação: 1- Arranje os carapaus e tempere-os com sal. Descasque e lave as cebolas […]