Vem aí a época do ano que mais gosto o Natal, como tal vou partilhar a minha receita de Filhoses à moda da Beira Baixa. É também falar de aletria, o arroz doce e as filhoses que aqui são tendidas à mão obtendo uma forma única nestes doces. No tempo das nossas avós era à…
Bacalhau ao Forno 1 kg de bacalhau 1/2 kg de batata 1/2 kg de cenoura 2 cebolas grandes 2 tomates vermelhos 1 pimentão 1 colher de sopa de extrato de tomate Leite de coco Alho, sal, coentro e azeite de oliva a gosto Azeitonas MOLHO: 2 copos de leite 1 1/2 colher de sopa de…
* CROQUETE DE CARNE PRÁTICO * INGREDIENTES: . 1 colher (sopa) de margarina . 1 colher (sopa) de óleo . 1 cebola grande picada . 1 kg de carne moída ( patinho) . 2 colheres (sopa) de molho inglês . cheiro-verde a gosto (salsinha e cebolinha) . 1 xícara (chá) de leite . 6 colheres…
PAMONHA DOCE COM QUEIJO Ingredientes: 12 espigas de milho verde 1 xícara de açúcar 1/2 xícara (chá) de leite 1 pitada de sal 1 colher(sopa)de manteiga Queijo fresco em fatias Modo de preparo: Retire todas as palhas das espigas de milho, guardando as mais bonitas para embrulhar a massa da pamonha depois. Rale o milho…
Porque o verão está chegando, e nada melhor que uma receita fresquinha… Salada de Grão de Bico e Bacalhau! Ingredientes 1 xícara de grão de bico cozido 2 postas de bacalhau fresco Pimenta preta moída Cebolinha picada 1 folha de louro Azeite 2 cebolas pequenas 2 dentes de alho 1 cenoura cortada finamente 1/2 pimentão…
Apresento uma deliciosa sugestão para o vosso fim de semana. Um bolo muito guloso para os apreciadores de amêndoa: BOLO DE LEITE COM RECHEIO DE AMÊNDOA Ingredientes: 2 ovos, 180 g de açúcar, raspa de 1 limão, 2,5 dl de leite, 120 g de manteiga amolecida, 275 g de farinha, 1 colher (chá) bem cheia…
