Quadrados de alperce

Quadrados de alperce

Quadrados de alperce Fonte: http://www.saboresdecanela.com/2011/07/piquenique.html Ingredientes 5 Ovos 2 1/2 chávenas de amêndoa em pó 1 1/2 chávena de açúcar 2 chávenas de farinha 140 g de manteiga Raspa da casca de uma laranja 8 alperces cortados ao meio e descaroçados Açúcar para envolver os alperces Preparação Forre uma forma quadrada de 25 cm de […]

QUICHE DE ALHO FRANCÊS E FRANGO

QUICHE DE ALHO FRANCÊS E FRANGO

QUICHE DE ALHO FRANCÊS E FRANGO Fonte: http://www.centro-nutricao-fula.pt/quiche-alho-frances-frango INGREDIENTES 2 Chávenas de amêndoa (250g) 1 Colher de sopa de sementes de linhaça 6+ 1 Ovo 1 Alho francês (250g) 1 Cenoura grande 3 Colheres de sopa de óleo Fula 3 Ás 200g Frango desfiado 1 Colher de sopa de mostarda Açafrão da índia q.b. Sal […]

Doce de Ovos do Mosteiro da Ribeira

Doce de Ovos do Mosteiro da Ribeira

As origens deste doce vem de um convento da localidade de Sernancelhe, que fazia os famosos doces conventuais portugueses, mas não trabalhavam somente com gemas, açúcar, amêndoa e produtos da cozinha da nobreza, utilizava também produtos bem mais austeros, neste caso a batata, para fazer render o doce e poupar nas gemas, uma delícia gastronômica… […]

Bolo de Farinha de Coco com Banana

Bolo de Farinha de Coco com Banana

Bolo de Farinha de Coco com Banana 1/2 XÍCARA DE FARINHA de coco 2/3 xícara de farinha de amêndoa 3 bananas 1 ovo 2 claras 2 COLHERES DE SOPA de canela (aaaamo) 1 colher de sobremesa de EXTRATO DE BAUNILHA 2 colheres de sopa de LEITE DE COCO light/zero 1 colher de sopa de FERMENTO […]

semifrio de tiramissu

semifrio de tiramissu

A minha irmã adorou o semi-frio, comeu duas fatias 😛 Quem não gosta muito do sabor intenso da ganache de café, não comeu as rosas, mas no geral toda a gente ficou satisfeita 😛 As tartelettes foram elogiadas também (eu achei que o azedo do limão iria notar-se muito mas como a base da massa […]

Pavlova com doce de ovos, amêndoa e pinhão

Pavlova com doce de ovos, amêndoa e pinhão

Pavlova com doce de ovos, amêndoa e pinhão Fonte: http://umapedradesal.blogspot.pt/2014/01/claras.html Ingredientes: – 9 claras de ovos L (usei congeladas) – 400 gr de açúcar – 1 colher de sopa de amido de milho (Mayzena) – 1 colher de chá de vinagre (usei de Cidra) – 1 pitada de sal fino – doce de ovos qb […]