Doce de Ovos do Mosteiro da Ribeira

Doce de Ovos do Mosteiro da Ribeira

As origens deste doce vem de um convento da localidade de Sernancelhe, que fazia os famosos doces conventuais portugueses, mas não trabalhavam somente com gemas, açúcar, amêndoa e produtos da cozinha da nobreza, utilizava também produtos bem mais austeros, neste caso a batata, para fazer render o doce e poupar nas gemas, uma delícia gastronômica……

Como poupar dinheiro sem perder qualidade nutricional

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Como poupar dinheiro sem perder qualidade nutricional Apesar dos tempos de crise que correm, a culinária vegetariana é tão rica e versátil que torna perfeitamente possível continuarmos a preparar refeições saborosas e económicas, sem perda de qualquer valor nutricional. Para planear refeições devemos ter em conta o gosto, o tempo disponível e o orçamento. No…