Categoria: Aperitivos / Entradas / Petiscos

ESFIRRA PRÁTICA

ESFIRRA PRÁTICA * Ingredientes: Massa: 1kg de farinha 3 ovos 30g de fermento (2 tabletes) 1 xícara (chá) de leite morno ½ xícara (chá) de óleo Sal a gosto 1 pitada de açúcar Farinha de trigo para polvilhar Recheio: 500g de carne moída (patinho) 1 cebola picadinha Sal a gosto 2 tomates picadinhos sem sementes […]

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Farturas tradicionais

Esse doce é a alegria das festas regionais em Portugal, delicioso… Farturas! Ingredientes 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal 500 g de farinha 700 ml de água quente Açúcar e canela para polvilhar Modo de preparo Leve a água ao fogo […]

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Salada de Grão de Bico e Bacalhau

Porque o verão está chegando, e nada melhor que uma receita fresquinha… Salada de Grão de Bico e Bacalhau! Ingredientes 1 xícara de grão de bico cozido 2 postas de bacalhau fresco Pimenta preta moída Cebolinha picada 1 folha de louro Azeite 2 cebolas pequenas 2 dentes de alho 1 cenoura cortada finamente 1/2 pimentão […]

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Bolo do caco caseiro

Bolo do caco caseiro Fonte: http://ajarquitecta.blogspot.pt/2013/12/bolo-do-caco-caseiro.html Ingredientes para 6 a 8 bolos 500 gr de farinha de trigo 1 saqueta de fermento de padeiro seco 11 gr 1 c. café de bicarbonato de sódio 1 c. chá de vinagre de sidra 20 gr de açúcar ou uma batata doce cozida e esmagada em puré 500 […]

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Pastéis De Bacalhau

Boa tarde. O nosso fiel amigo, hoje em forma de pastéis de bacalhau ( tão apreciados na nossa culinária) Fica aqui a nossa receita: Pastéis De Bacalhau Ingredientes: 500g Bacalhau, 250 g de batatas: 250 g de batatas, 4 ovos, 1 dl de azeite, 1 cebola, 3 dentes de alho, 1 folha de louro, sal […]

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