Arroz de Lampreia do Rio Minho
Arroz de Lampreia Ingredientes: 1 Lampreia 2 dl de vinho tinto 1 Chouriço de carne 2 dl de azeite 1 Cebola grande 2 Dentes de alho 1 Colher
Arroz de Lampreia Ingredientes: 1 Lampreia 2 dl de vinho tinto 1 Chouriço de carne 2 dl de azeite 1 Cebola grande 2 Dentes de alho 1 Colher
Ensopado de Lampreia Ingredientes: Para 6 a 8 pessoas · 2 kg de lampreia · 1/2 chávena de chá de vinagre · 1 garrafa de vinho verde tinto · 6 cebolas grandes · 4 dentes de alho · 2 folhas de louro · 1 ramo de salsa · 2 dl de azeite · pimenta q.b.…