Esfiha de Carne

Esfiha de Carne

Esfiha de Carne Tempo de preparo: 1 1/2 hora (60 minutos para descansar a massa) Rendimento: 30 esfihas pequenas Ingredientes para a massa 5g (1/2 colher de sopa) de fermento biológico instantâneo 1/2 colher (sopa) de açúcar 1/2 colher (sopa) de sal 185ml de água fria ou gelada 125ml de óleo de milho (Ou girassol)…

PANQUECA DE PALMITO

PANQUECA DE PALMITO

PANQUECA DE PALMITO Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite . 1 xícara (chá) de farinha de trigo . ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado . Sal a gosto . 2 ovos Recheio: . 2 colheres (sopa) de azeite . 1 cebola pequena picada . 1 vidro de palmito picado . 3 colheres (sopa)…

QUICHE DE PALMITO

QUICHE DE PALMITO

QUICHE DE PALMITO Ingredientes . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo . 1 ovo . 4 colheres (sopa) de margarina . 3 colheres (sopa) de leite . 1 colher (chá) de fermento em pó Recheio: . 2 colheres (sopa) de margarina . 1 cebola picada . 2 dentes de alho picados . 350g de…

SOPA DE BELDROEGAS À ANTIGA

SOPA DE BELDROEGAS À ANTIGA

SOPA DE BELDROEGAS À ANTIGA Fonte: http://cozinharcomosanjos.blogspot.pt/2014/08/sopa-de-beldroegas-antiga.html Ingredientes: -1 ramo de beldroegas -80 g de manteiga -2 cebolas médias -500 g de batatas -1 ramo de salsa -6 dentes de alho -1 c. de (chá) de pimentão doce (colorau) -3 ovos inteiros -240 g de pão duro -água suficiente para a sopa -sal e pimenta…

Arroz de Frango

Arroz de Frango

Uma receita leve e saborosa, que agrada diversos paladares… Arroz de Frango! Ingredientes 250 g de arroz 1 cebola 1 cenoura 3 colheres de sopa de manteiga 1 frango Sal Pimenta 1 copo de vinho branco 50 g de chouriço Modo de preparo Refogue a cebola e a cenoura e metade da porção da manteiga.…

Iscas de Pescada

Iscas de merluza

Iscas de merluza 200 g de filés de merluza ou pescada Sal a gosto Suco de meio limão 1 dente de alho pequeno picado 1 colher de sopa de cebola picada 1/2 colher de sopa de salsa picada 1/2 colher de sopa de cebolinha picada 4 colheres de sopa de vinho branco Corte os filés…