Coelho à Caçador
Ingredientes: 1 Coelho 150g de toucinho 2 cebolas grandes ou 3 médias 1 cabeça de alhos Sal e pimenta 1 litro de bom vinho tinto, encorpado 1 dl de Azeite Virgem ou 4 colheres
Alecrim
SALMÃO COM BROA EM PAPELOTE
SALMÃO COM BROA EM PAPELOTE Fonte: http://sao33.blogspot.pt/2013/03/salmao-com-broa-em-papelote.html 1 medalhão de salmão 1 tomate 3 tiras de pimento vermelho 10 rodelas de alho françês miolo de broa alecrim azeite flôr de sal (casa do sal da Figueira da Foz) pimenta preta Corta-se um rectângulo de papel de alúminio. Sobre ele coloca-se o alho françês, o pimento…
O chá é uma bebida com variedade de sabores e aromas
O chá é uma bebida com variedade de sabores e aromas. Alguns são puramente medicinais, outros agradam ao paladar, trazendo uma experiência sensorial incrível. Preparando um bom chá Saiba que um bom chá é preparado em infusão. Prefira ferver a água e ter em mãos a erva que deseja, do que a facilidade do saquinho…
BATATA DOCE RÚSTICA
BATATA DOCE RÚSTICA Alimentação Fitness INGREDIENTES: • 2 batatas doce médias; • 1 colher de chá de sal; • 1 colher de sopa azeite; • 3 dentes de alho; • 1 ramo pequeno de alecrim (preferencialmente, in natura). MODO DE PREPARO: Descasque as batatas, caso queira comê-las sem casca. Corte em tiras grossas. Em fogo…
Batata Frita em Espiral
Batata Frita em Espiral Ingredientes: – 1 batata grande alongada – 1 palito para churrasco comprido – sal, ervas e alecrim seco para temperar – óleo suficiente para fritar Modo de preparo: Descasque a batata e lave, espete o palito introduzindo-o na batata toda. Com uma faquinha de legumes afiada, comece a cortar do topo…
Empadinhas de Liquidificador (com Rúcula e Tomate Seco)
Empadinhas de Liquidificador (com Rúcula e Tomate Seco) ingredientes 400 ml de leite 1 cebola picada 15 g de sal 100 g de queijo parmesão ralado 50 g de manteiga 2 gemas 300 g de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento químico pimenta-do-reino a gosto 150 g de tomate seco picado 100 g…