Etiqueta: batata

Rojões com grelos

Rojões com grelos Fonte: http://www.impala.pt/detail.aspx?id=131107&idCat=2204 Suculentos e tenros, os rojões são uma opção tentadora para qualquer refeição. Veja aqui a nossa versão bem temperada, acompanhada com grelos e batata cozida! INGREDIENTES: 800 g de carne de porco com gordura (lombo ou barriga) 800 g de batatas 1 molho pequeno de grelos Sal q.b. PREPARAÇÃO: Corte […]

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Maruca à mosteiro

Maruca à mosteiro Fonte: http://www.impala.pt/detail.aspx?id=136541&idCat=2204 do Porto e a banana. Um prato com os sabores inconfundíveis da gastronomia do Douro. INGREDIENTES: 4 postas de maruca (1,2 kg) 3 dentes de alho 1 raminho de salsa 1 dl de vinho branco 2 bananas grandes 1,2 kg de batatas 1 c. (de sopa) de manteiga 1 c. […]

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Bolo do caco caseiro

Bolo do caco caseiro Fonte: http://ajarquitecta.blogspot.pt/2013/12/bolo-do-caco-caseiro.html Ingredientes para 6 a 8 bolos 500 gr de farinha de trigo 1 saqueta de fermento de padeiro seco 11 gr 1 c. café de bicarbonato de sódio 1 c. chá de vinagre de sidra 20 gr de açúcar ou uma batata doce cozida e esmagada em puré 500 […]

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