Sabor incrivelmente delicioso… Bacalhau Gratinado com Caldo Verde! Ingredientes 850 g de bacalhau demolhado 700 g de batata para fritar cortada em cubinhos 200 g de couve para caldo verde 150 ml de azeite 1 cebola grande cortada em rodelas meia-lua 4 dentes de alho picados 1 folha de louro 100 g de chouriço de…
Bacalhau a Gomes de Sá com broa Fonte: http://cozinharsemstress.pt/receitas/bacalhau-a-gomes-de-sa-com-broa/ INGREDIENTES 1 kg de bacalhau demolhado 1 kg de batatas 3 Cebolas 2 dentes de Alho 1.5 dl de Azeite 2 ovos 150 g de broa de milho 1 raminho de salsa 1 c. (de sobremesa) de Alho em pó leite q.b. pimenta q.b. azeitonas pretas…
Bacalhau ao Forno 1 kg de bacalhau 1/2 kg de batata 1/2 kg de cenoura 2 cebolas grandes 2 tomates vermelhos 1 pimentão 1 colher de sopa de extrato de tomate Leite de coco Alho, sal, coentro e azeite de oliva a gosto Azeitonas MOLHO: 2 copos de leite 1 1/2 colher de sopa de…
bacalhau á gomes sá Fonte: http://docetentacaodalili.blogspot.pt/2013/11/bacalhau-gomes-sa.html ingredientes: 500g de bacalhau desfiado(usei congelado) 6 batatas medias 1 cebola grande azeite q.b azeitonas a gosto salsa 3 ovos preparação: comece por descascar as batatas e cortar em rodelas grossas. num tacho levar ao lume as batatas e os ovos deixar ferver por 5 min. adicionar o bacalhau…
Apresento ainda uma salada, rápida e económica e excelente para os seus almoços da Verão: SALADA DE QUEIJO FRESCO E ANCHOVAS Ingredientes: 1 pepino, 3 tomates, 1 cebola, 200g de queijo fresco, 10 anchovas, 12 azeitonas pretas, sal, pimenta e azeite q.b. Preparação: 1- Lave o pepino, corte-o ao meio, no sentido do comprimento e…
Como adoro pratos de bacalhau, aqui fica mais uma apetitosa saladinha: SALADA DE BACALHAU MEIA DESFEITA Ingredientes: 2 postas de bacalhau do lombo demolhadas, 1 lata de grão cozido, a cebola picada, a colher (sopa) de salsa picada, 2 dentes de alho picados, 1 dl de azeite, 0,5 dl de vinagre, sal e pimenta q.b.…
