bacalhau á gomes sá

bacalhau á gomes sá

bacalhau á gomes sá Fonte: http://docetentacaodalili.blogspot.pt/2013/11/bacalhau-gomes-sa.html ingredientes: 500g de bacalhau desfiado(usei congelado) 6 batatas medias 1 cebola grande azeite q.b azeitonas a gosto salsa 3 ovos preparação: comece por descascar as batatas e cortar em rodelas grossas. num tacho levar ao lume as batatas e os ovos deixar ferver por 5 min. adicionar o bacalhau…

SALADA DE QUEIJO FRESCO E ANCHOVAS

SALADA DE QUEIJO FRESCO E ANCHOVAS

Apresento ainda uma salada, rápida e económica e excelente para os seus almoços da Verão: SALADA DE QUEIJO FRESCO E ANCHOVAS Ingredientes: 1 pepino, 3 tomates, 1 cebola, 200g de queijo fresco, 10 anchovas, 12 azeitonas pretas, sal, pimenta e azeite q.b. Preparação: 1- Lave o pepino, corte-o ao meio, no sentido do comprimento e…

SALADA DE BACALHAU MEIA DESFEITA

SALADA DE BACALHAU MEIA DESFEITA

Como adoro pratos de bacalhau, aqui fica mais uma apetitosa saladinha: SALADA DE BACALHAU MEIA DESFEITA Ingredientes: 2 postas de bacalhau do lombo demolhadas, 1 lata de grão cozido, a cebola picada, a colher (sopa) de salsa picada, 2 dentes de alho picados, 1 dl de azeite, 0,5 dl de vinagre, sal e pimenta q.b.…

PANQUECA DE PALMITO

PANQUECA DE PALMITO

PANQUECA DE PALMITO Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite . 1 xícara (chá) de farinha de trigo . ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado . Sal a gosto . 2 ovos Recheio: . 2 colheres (sopa) de azeite . 1 cebola pequena picada . 1 vidro de palmito picado . 3 colheres (sopa)…

Rondele de bacalhau ao 4 queijos

Rondele de bacalhau ao 4 queijos

Rondele de bacalhau ao 4 queijos Ingredientes ½ kg de massa de lasanha fresca Recheio: 4 colheres (sopa) de azeite 1 pimentão vermelho em tiras finas 4 dentes de alho fatiados ½ kg de bacalhau demolhado, cozido e desfiado 1 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas ½ xícara (chá) de vinho branco seco ½ xícara…

Pão Alentejano Recheado com Alheira

Pão Alentejano Recheado com Alheira

Pão Alentejano Recheado com Alheira Fonte: http://www.saborintenso.com/f21/pao-alentejano-recheado-alheira-38418/ Ingredientes para 8 pessoas: 1 pão alentejano com cerca de 650g 1 alheira de mirandela sem pele 150g de queijo emmental ralado 150g de queijo mozarela ralado 5 colheres de sopa bem cheias de maionese light 50g de azeitonas pretas descaroçadas cortadas em rodelas 1 dente de alho…