Esfiha de Carne

Esfiha de Carne

Esfiha de Carne Tempo de preparo: 1 1/2 hora (60 minutos para descansar a massa) Rendimento: 30 esfihas pequenas Ingredientes para a massa 5g (1/2 colher de sopa) de fermento biológico instantâneo 1/2 colher (sopa) de açúcar 1/2 colher (sopa) de sal 185ml de água fria ou gelada 125ml de óleo de milho (Ou girassol) […]

Pão Alentejano Recheado com Alheira

Pão Alentejano Recheado com Alheira

Pão Alentejano Recheado com Alheira Fonte: http://www.saborintenso.com/f21/pao-alentejano-recheado-alheira-38418/ Ingredientes para 8 pessoas: 1 pão alentejano com cerca de 650g 1 alheira de mirandela sem pele 150g de queijo emmental ralado 150g de queijo mozarela ralado 5 colheres de sopa bem cheias de maionese light 50g de azeitonas pretas descaroçadas cortadas em rodelas 1 dente de alho […]

TORTA CREMOSA DE MORTADELA E REQUEIJÃO

TORTA CREMOSA DE MORTADELA E REQUEIJÃO

TORTA CREMOSA DE MORTADELA E REQUEIJÃO Ingredientes . 1 xícara (chá) de óleo . 3 ovos . 2 xícaras (chá) de leite . 50g de queijo parmesão ralado . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo . 1 colher (sopa) de fermento em pó. Recheio: . 2 tomates cortados em rodelas . 1/2 xícara (chá) […]

Coxinha de frango

Coxinha de frango

Coxinha de frango Frango 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola picada 1 k de peito de frango 1 cubo de caldo de galinha ½ colher (sopa) de colorau Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Massa 150 gramas de margarina 1 colher de sopa de azeite ½ cebola ralada 300 ml de […]

Tapas de Cogumelos Salteados e Pimentos Padrón com Azeite e Flor de Sal

Tapas de Cogumelos Salteados e Pimentos Padrón com Azeite e Flor de Sal

Petiscos de Verão Tapas de Cogumelos Salteados e Pimentos Padrón com Azeite e Flor de Sal Ingredientes: | Cogumelos Frescos | 2 dentes de Alho | Azeite | Pimenta, noz-moscada e pimentão doce | Sumo de limão | Coentros Frescos | Pão de véspera, usei uns cacetinhos | Azeite | Massa de Alho, ou alho […]