Camarão com Manga e Massa de Tinta de Choco

Camarão com Manga e Massa de Tinta de Choco

Vamos refrescar com uma sugestão colorida? Este prato talvez represente uma combinação inusitada para alguns, mas garanto-vos que a mistura dos sabores é formidável. O doce e salgado resultam muito bem, e encantam sempre os paladares cá de casa. Um prato simples e muito saboroso que podemos preparar para dias especiais, ou porque simplesmente apetece! […]

Crème Brûlée de Café e Cognac

Crème Brûlée de Café e Cognac

Crème Brûlée de Café e Cognac Tempo de preparo: 15 Minutos Tempo de forno: + ou – 35 Minutos Rendimento: 4 porções Ingredientes 2 xícaras de creme de leite fresco 1/3 xícara de açúcar 2 colheres (chá) de café instantâneo (Nescafé) 6 gemas 1 colher (sopa) de cognac (Pode ser substituído por Bailey’s) 1 fava […]

Crepe Suiço de Sanduicheira

Crepe Suiço de Sanduicheira

Crepe Suiço de Sanduicheira Ingredientes: .1 ovo .2 colheres sopa de óleo .1/2 xícara de leite .3/4 xícara de farinha de trigo .1 pitada de sal .1 colher café de fermento Recheio: .Presunto .Queijo .Chocolate .Goiabada .Calabresa .Frango desfiado .Carne moída Modo de Fazer: Bata no liquidificador o ovo, o óleo e o leite, acrescentar […]

cafe

O café e sua composição

O café e sua composição! Aroma A sensibilidade ao aroma está muito relacionada com a experiência do degustador. Os aromas podem ser: frutado, florado, achocolatado, semelhante ao pão torrado ou outros. Doçura Os cafés mais finos apresentam um sabor adocicado, o que permite que sejam bebidos sem adição de açúcar. Amargor É o gosto produzido […]