Vem aí a época do ano que mais gosto o Natal, como tal vou partilhar a minha receita de Filhoses à moda da Beira Baixa. É também falar de aletria, o arroz doce e as filhoses que aqui são tendidas à mão obtendo uma forma única nestes doces. No tempo das nossas avós era à…
Bacalhau ao Forno 1 kg de bacalhau 1/2 kg de batata 1/2 kg de cenoura 2 cebolas grandes 2 tomates vermelhos 1 pimentão 1 colher de sopa de extrato de tomate Leite de coco Alho, sal, coentro e azeite de oliva a gosto Azeitonas MOLHO: 2 copos de leite 1 1/2 colher de sopa de…
Mais uma para ir se preparando para o Natal… ✮Sonhos de Amêndoas✮ Ingredientes 150 ml de água 25 g de manteiga 100 g de farinha 2 ovos 125 g de amêndoas raladas Sal Açúcar e água para a calda Azeite Amêndoas torradas Modo de preparo Leve ao fogo uma panela com água, sal e a…
Entrando no clima de Natal, veja como preparar este delicioso bolo de frutas, típico das festas natalinas. Além das frutas secas e cristalizadas, predominam as especiarias, como a noz-moscada e a canela que, associadas ao sabor intenso e textura envolvente do caramelo, tornam este bolo numa pequena tentação. A receita deve ser confeccionada com 1…
CROQUETE DE MILHO * INGREDIENTES: . 100 grs de margarina . 4 colheres (sopa) de azeite . 1 cebola picada . 2 dentes de alho picados . 2 tablete de caldo de legumes . ½ litro de água . ½ litro de leite . 1 lata de milho verde . salsa e cebolinha a gosto…
* CROQUETE DE CARNE PRÁTICO * INGREDIENTES: . 1 colher (sopa) de margarina . 1 colher (sopa) de óleo . 1 cebola grande picada . 1 kg de carne moída ( patinho) . 2 colheres (sopa) de molho inglês . cheiro-verde a gosto (salsinha e cebolinha) . 1 xícara (chá) de leite . 6 colheres…