bacalhau á gomes sá

bacalhau á gomes sá

bacalhau á gomes sá Fonte: http://docetentacaodalili.blogspot.pt/2013/11/bacalhau-gomes-sa.html ingredientes: 500g de bacalhau desfiado(usei congelado) 6 batatas medias 1 cebola grande azeite q.b azeitonas a gosto salsa 3 ovos preparação: comece por descascar as batatas e cortar em rodelas grossas. num tacho levar ao lume as batatas e os ovos deixar ferver por 5 min. adicionar o bacalhau…

Pastéis De Bacalhau

Pastéis De Bacalhau

Boa tarde. O nosso fiel amigo, hoje em forma de pastéis de bacalhau ( tão apreciados na nossa culinária) Fica aqui a nossa receita: Pastéis De Bacalhau Ingredientes: 500g Bacalhau, 250 g de batatas: 250 g de batatas, 4 ovos, 1 dl de azeite, 1 cebola, 3 dentes de alho, 1 folha de louro, sal…

Purê de batata com bacalhau

Purê de batata com bacalhau

Purê de batata com bacalhau Ingredientes 1 kg de bacalhau cozido e desfiado 1/2 kg de batata cozida e amassada 300 g de batata palha 200 g de queijo parmesão ralado Maionese a gosto Farinha de rosca 1 lata de creme de leite 1 copo de leite 300 g de mussarela picada Cheiro verde a…

SALADA DE BACALHAU MEIA DESFEITA

SALADA DE BACALHAU MEIA DESFEITA

Como adoro pratos de bacalhau, aqui fica mais uma apetitosa saladinha: SALADA DE BACALHAU MEIA DESFEITA Ingredientes: 2 postas de bacalhau do lombo demolhadas, 1 lata de grão cozido, a cebola picada, a colher (sopa) de salsa picada, 2 dentes de alho picados, 1 dl de azeite, 0,5 dl de vinagre, sal e pimenta q.b.…

SALADA DE BACALHAU DESFIADO

SALADA DE BACALHAU DESFIADO

Estamos a entrar no mês de Setembro, mas o calor aperta, por isso as saladinhas ainda podem continuar a estar presente à mesa, como almoços rápidos de Verão: Uma saladinha de bacalhau desfiado à minha moda: SALADA DE BACALHAU DESFIADO Ingredientes: 2 postas de bacalhau do lombo demolhadas, 3 kiwis, e ramo de coentros, 2…

Rondele de bacalhau ao 4 queijos

Rondele de bacalhau ao 4 queijos

Rondele de bacalhau ao 4 queijos Ingredientes ½ kg de massa de lasanha fresca Recheio: 4 colheres (sopa) de azeite 1 pimentão vermelho em tiras finas 4 dentes de alho fatiados ½ kg de bacalhau demolhado, cozido e desfiado 1 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas ½ xícara (chá) de vinho branco seco ½ xícara…