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Bacalhau assado em cama de grelos salteados

Bacalhau em cama de grelos salteados

Ingredientes:

4 postas de bacalhau
1 de grelos
1,5 dl de
3 dentes de alho
1 folha de louro
1/2
e coentros q.b.

Preparação:

o bacalhau com o 0,5 dl de azeite, 1 alho picado, a folha de louro e um pouco de e leve ao forno, num tabuleiro, até assar.
Coza os grelos, cortados, em água temperada com sal.
Numa frigideira deite 1 dl de e aloure 2 dentes de alho laminados e o cortado aos pedacinhos.
Adicione os grelos e envolva-os no preparado.
Sirva os pratos colocando o bacalhau por cima dos grelos.
Polvilhe com coentros picados.


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