10 articles Receitas de Ostras

Arroz de Natal com Amêndoas

SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: ACOMPANHAMENTO Arroz de Natal com Amêndoas Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média picada 2 cháv/xícaras de arroz cru, lavado e escorrido 4 cháv/xícaras de água 1/2 cháv/xícara de amêndoas sem pele, torradas e fatiadas 1 copo de natas vegetais sal pimenta alho cebola oregãos louro salsa…

Sopa de Ostras com Vinho do Porto

Sopa de Ostras com Vinho do Porto Ingredientes: ·    2 dúzias de ostras ·    2 cebolas ·    3 dentes de alho ·    4 colheres (sopa) de azeite ·    150 g de tomate maduro ·    3 tigelas de caldo de peixe ·    1 colher (sopa) de amido de milho ·    1/2 dl de vinho do Porto…

Sopa de Ostras 3

Sopa de Ostras 3 Ingredientes: ·    8 ostras ·    1 alho francês picado ·    1 cenoura picada ·    1 talo de aipo picado ·    2 colheres de sopa de farinha ·    2 gemas de ovos ·    1 litro de leite gordo ·    sal q.b. ·    pimenta q.b. ·    manteiga q.b. Confecção: Aloura-se em manteiga a…

Sopa de Ostras 2

Sopa de Ostras 2 Ingredientes: ·    36 ostras ·    2 cebolas ·    2 colheres de sopa de manteiga ·    caldo de peixe q.b. ·    1,5 dl de vinho branco ·    2 tomates ·    2 colheres de sopa de maisena ·    sal q.b. ·    pimenta q.b. ·    sumo de limão q.b. ·    quadradinhos de pão frito…

Sopa de Ostras 1

Sopa de Ostras 1 Ingredientes: ·    50 ostras (cerca de 2 kg) ·    1,5 dl de vinho branco seco ·    2 colheres de sopa de manteiga ·    300 g de cebola ·    2 colheres de sopa de polpa de tomate ·    30 g de amido de milho ·    1 limão ·    sal e pimenta q.b.…

Ostras Recheadas

Ostras Recheadas Ingredientes: ·    Ostras (8 por pessoa) ·    Sumo de limão q. b. ·    Sal e pimenta q. b. ·    2 colheres de sopa de farinha maizena ·    1 colher de sopa de manteiga ·    0,5 l de leite ·    1 gema de ovo ·    Pão ralado q. b. Preparação: Lavam-se as ostras, abrem-se…