Em Portugal essa receita é feita com camarão tigre, mas pode ser feita também com um marisco bem grande, como lagostim… Camarão Grelhado com Molho de Ervas! Ingredientes Camarão: 1 kg de camarão grande 4 dentes de alho Sal grosso Pimenta do reino Azeite Suco de 2 limões 1 colher de sopa de manteiga derretida…
O marisco é uma das especialidades portuguesas. Que tal uma receita bem perfumada… Camarão com Molho de Gengibre, Coco e Limão! Ingredientes Camarão: 1,5 kg de camarão grande descascado 50 ml de azeite Sal Pimenta moída Molho: 100 ml de suco de limão 1/2 limão e casca ralada 20 g de gengibre picado 200 ml…
CATAPLANA DE CORVINA À MINHA MANEIRA INGREDIENTES 2 PESSOAS 2 Postas de corvina 1 Cebola grande 3 Dentes de alho 2 Tomates grandes bem maduros 150 ml de azeite 200 ml de vinho branco ½ Pimento verde ½ Pimento encarnado 2 Folhas de louro 3 Batatas grandes 10 Camarões médios com casca 50 g de…
MEDALHÕES DE PESCADA NO FORNO COM MOLHO DE CAMARÃO INGREDIENTES 10 Medalhões de pescada congelados 2 Colheres de (sopa) de creme de marisco 2 Pacotes de natas 2 dl cada 1,5 dl de leite Sal e pimenta branca q.b. Sumo de limão q.b. Manteiga q.b. Azeite q.b. 2 Dentes de alho 200 Gramas de miolo…
RISSÓIS DE BERBIGÃO OU DE PEIXE MASSA (dá para cerca de 20 rissóis) Ingredientes 2 chávenas de farinha de trigo 2 chávenas de água 1 colher de sopa de margarina 1 casca de limão 1 folha de louro 1 dente de alho descascado Sal q.b. 1 ovo pão ralado q.b. Modo de preparação Óleo (que…
Açorda à Algarvia Ingredientes: Mexilhão – 100gr Amêijoas – 100gr Berbigão – 100gr Conquilhas – 100gr Cebola – 50gr Azeite – 100ml Alho – 2 Dentes Pão – 240gr (Caseiro) Coentros – 1 Ramo Ovo – 4 Pimenta – A gosto Sal – A gosto Preparação: Começa por preparar o marisco, o marisco tem de…