Quibe de Peixe com Saladinha de Pepino e Iogurte

Quibe de Peixe com Saladinha de Pepino e Iogurte

Segunda-feira pede um prato mais leve, concorda?? Quibe de Peixe com Saladinha de Pepino e Iogurte (Fonte: Receitas Práticas) Ingredientes: 500g de pescada limpa ½ xícara (chá) de coentro 3 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de trigo fino ½ xícara (chá) de água Raspas de 1 laranja pequena Raspas de 1 limão ½ […]

Curiosidades gastronômicas... Açorda

AÇORDA DE CAMARÃO

AÇORDA DE CAMARÃO À MANEL INGREDIENTES 1 Kg de pão duro 800 g de camarão com casca 400 g de miolo de ameijoa (usei congelado) 200 ml de azeite 300 g de ovas de pescada 6 Dentes de alho 3 Ovos 1 Molhinho de coentros Sal e pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Coza os camarões e […]

Pescada à Marinheira

Pescada à Marinheira

Uma refeição maravilhosa, rápida e saudável… Lombinhos de Pescada à Marinheira! Ingredientes 6 lombos de pescada 1/2 pimentão verde 1/2 pimentão vermelho 200 g de miolo camarão 300 g de ameijoas (vôngoles) com casca 2 cravinhos 1 caldo de peixe Sal Azeite 1 ramo de salsa 2 colheres de sopa de amido de milho Modo […]

Fricassé de Pescada com Legumes

Fricassé de Pescada com Legumes

Fricassé de Pescada com Legumes Fonte: http://www.receitascozinha.pt/fricasse-de-pescada-com-legumes/ 1 embalagem de mimos de pescada 1 cebola 150g de abóbora 2 cenouras louro 1 dentes de alho 2 c. de sopa de manteiga 2 gemas 1,5dl de natas (usei kéfir) salsa picada sumo de meio limão sal Preparação: Leve ao lume um tacho com 5dl de água, […]

Folhado de peixe com molho de queijo

Folhado de peixe com molho de queijo

Folhado de peixe com molho de queijo Fonte: http://a-casa-da-tia.blogspot.pt/2012/05/folhado-de-peixe-com-molho-de-queijo.html Ingredientes Para o folhado 1 embalagem de massa folhada congelada- usei massa sem ser congelada 500 g de filetes de peixe – usei lombos de pescada ultracongelados 100 de pepinos de conserva em vinagre aromatizado 1 cebola não usei sal pimenta 1colher de sopa de salsa […]