Folhado de Camembert

Folhado de Camembert

Folhado de Camembert Ingredientes: 1 rolo de massa folhada Para a Geleia de Framboesa: 200 gramas de framboesa congelada Suco de ½ laranja 2 colheres (sopa) de açúcar Para o Recheio: 220 gramas de queijo camembert 4 colheres (sopa) de mostarda 4 colheres (sopa) de geleia de framboesa Modo de preparo: Para a Geleia de…

Folhados de Cogumelos e Espinafres

Folhados de Cogumelos e Espinafres

Folhados de… .. Cogumelos e Espinafres 25 g de creme vegetal 1 cebola vermelha, cortada ao meio e às rodelas 2 dentes de alho, esmagados 225 g de cogumelos de chapéu aberto, laminados 175 g de espinafres jovens Noz-moscada 4 colheres de sopa de natas espessas 250 g de massa folhada vegan(*) 2 colheres de…

Pão folhado de chocolate

Pão folhado de chocolate

Pão folhado de chocolate Ingredientes . 600g de massa folhada . 300g de chocolate picado . 1 pote de Nutella (200g) . 1 clara . 1 gema batida Modo de preparo Retire a massa folhada do freezer e mantenha na geladeira por uma hora antes do uso. Recheio: Derreta o chocolate em banho-maria, deixe amornar…

Tarte de Bacalhau com Alho Poró e Pimentão

Tarte de Bacalhau com Alho Poró e Pimentão

Tarte de Bacalhau com Alho Poró e Pimentão Ingredientes 1 base de massa folhada 1 lombo de bacalhau demolhado 2 partes brancas de alho poró cortadas em rodelas finas 120 g de chouriço de carne cortado em cubinhos Meio pimentão vermelho grande cortado em cubinhos Salsa picada 70 g de rodelas de azeitonas pretas 2…

Palmiers de pesto de tomate

Palmiers de pesto de tomate

Palmiers de pesto de tomate Ingredientes: 50 gr. de tomates secos conservados em azeite escorridos, 50 gr. de pinhões, 30 gr. de alcaparras, miolo de 1 fatia pequena de pão, 2 c. (sopa) do azeite dos tomates secos, 1 e 1/2 c. (café) de alho em pó, 2 folhas de massa folhada. Misturar todos os…

Torta folhada de abacaxi

Torta folhada de abacaxi

Torta folhada de abacaxi A massa folhada pronta facilita bastante, além da crocância deliciosa. O recheio é bem fácil, com o toque levemente picante do gengibre. Fiz nas forminhas pequenas, também pode ser feito numa forma grande. Ingredientes 1 pacote de massa folhada (300 g) Doce de abacaxi 1 abacaxi lavado, descascado e cortado em…