Etiqueta: vinho do porto

Rolo de porco em crosta folhada

Rolo de porco em crosta folhada Fonte : http://www.vaqueiro.pt/receitas/detalhe/5516/rolo-de-porco-em-crosta-folhada Para 8 pessoas 1,5 KG DE LOMBO DE PORCO 60 G DE VAQUEIRO SABORES IDEAL PARA PORCO (À TEMPERATURA AMBIENTE) SAL 1 COLHER DE SOBREMESA DE CANELA EM PÓ 1 COLHER DE CAFÉ DE NOZ-MOSCADA 1 LIMÃO (RASPA DA CASCA) 50 G DE BACON 50 G […]

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Truques com Frutos Secos

Truques com… … Frutos Secos Frutos secos são deliciosos em doces mas também criam uma variedade interessante em todo o género de pratos, extremamente ricos em nutrientes e tendencialmente pouco calóricos e como tal uma boa substituição para outros ingredientes mais calóricos. Aqui vão algumas dicas boas para usar e conservar frutos secos! Deixa passas […]

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Bolo de maçã tipo tarte

Bolo de maçã tipo tarte Fonte: http://ocantinhodananda.blogspot.pt/2008/03/bolo-de-ma-tipo-tarte.html 2 ovos ligeiramente batidos – 60 g de farinha com fermento – 70 g de açúcar – 90 ml. de leite – 2 cs de azeite (usei óleo) – 1 pitada de bicarbonato – U pouco de vinho do Porto ou rhum ou cognac Para a cobertura estaladiça […]

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Tarte Fingida de Maçã

Tarte Fingida de Maçã Ingredientes: 6 maçãs 1 limão 1 ovo inteiro + 2 gemas 150g de açúcar 100g de manteiga 2 colheres de sopa de vinho do Porto 170g de farinha 2 colheres de chá de fermento em pó Preparação: Descasque as maçãs, corte-as em quartos e de seguida lamine-as sem chegar até baixo. […]

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Para acompanhar aquele cafezinho ou chá bem gostoso... Bolo Borrachão!

Para acompanhar aquele cafezinho ou chá bem gostoso… Bolo Borrachão! Ingredientes Bolo: 4 Ovos 200 g de farinha 250 g de açúcar 100 ml de leite 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de óleo 2 colheres de chá de fermento 1 limão (raspa) 1 colher de sopa de canela em pó […]

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