Truques com Frutos Secos

Truques com Frutos Secos

Truques com… … Frutos Secos Frutos secos são deliciosos em doces mas também criam uma variedade interessante em todo o género de pratos, extremamente ricos em nutrientes e tendencialmente pouco calóricos e como tal uma boa substituição para outros ingredientes mais calóricos. Aqui vão algumas dicas boas para usar e conservar frutos secos! Deixa passas…

Bolo de maçã tipo tarte

Bolo de maçã tipo tarte

Bolo de maçã tipo tarte Fonte: http://ocantinhodananda.blogspot.pt/2008/03/bolo-de-ma-tipo-tarte.html 2 ovos ligeiramente batidos – 60 g de farinha com fermento – 70 g de açúcar – 90 ml. de leite – 2 cs de azeite (usei óleo) – 1 pitada de bicarbonato – U pouco de vinho do Porto ou rhum ou cognac Para a cobertura estaladiça…

Tarte Fingida de Maçã

Tarte Fingida de Maçã

Tarte Fingida de Maçã Ingredientes: 6 maçãs 1 limão 1 ovo inteiro + 2 gemas 150g de açúcar 100g de manteiga 2 colheres de sopa de vinho do Porto 170g de farinha 2 colheres de chá de fermento em pó Preparação: Descasque as maçãs, corte-as em quartos e de seguida lamine-as sem chegar até baixo.…

Para acompanhar aquele cafezinho ou chá bem gostoso… Bolo Borrachão!

Para acompanhar aquele cafezinho ou chá bem gostoso... Bolo Borrachão!

Para acompanhar aquele cafezinho ou chá bem gostoso… Bolo Borrachão! Ingredientes Bolo: 4 Ovos 200 g de farinha 250 g de açúcar 100 ml de leite 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de óleo 2 colheres de chá de fermento 1 limão (raspa) 1 colher de sopa de canela em pó…

Pudim de Vinho do Porto

Pudim de Vinho do Porto

Pudim de Vinho do Porto Ingredientes: 250 gr. de açucar 190 ml de água 8 gemas e 1 clara 1 cálice de vinho do Porto 1 colher (de café) de canela Preparação: Levar o açúcar ao lume juntamente com a água e deixar ferver durante 1 minuto. Introduzir uma colher de pau na solução fervente…

Creme de Espargos

Creme de Espargos

Creme de Espargos Ingredientes 600 gr de espargos verdes 150 gr de batatas 1 Cebola 1 Dente de alho 1 Colher de sopa de vinho do Porto branco Sal Arranje os espargos e coza-os juntamente com as batatas, a cebola e o alho, em 5dl de água temperada de sal. Assim que tiver tudo cozido,…