Para acompanhar aquele cafezinho ou chá bem gostoso… Bolo Borrachão!

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Para acompanhar aquele cafezinho ou chá bem gostoso… Bolo Borrachão!

Ingredientes
Bolo:
4 Ovos
200 g de farinha
250 g de
100 ml de
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de chá de
1 limão (raspa)
1 colher de sopa de em pó
1 pitada de sal
Calda:
150 g de açúcar
5 colheres de sopa de Vinho do
2 colheres de sopa de água

Modo de preparo
Bolo:
Misture as com o leite, a farinha, o fermento, o limão, a canela, a manteiga e o açúcar. Bata tudo muito bem até obter uma massa cremosa. Por último junte as claras batidas em neve e 1 pitada de sal. Envolva tudo muito bem, mas sem bater. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha de rosca a 180º, por cerca de 45 minutos.
Calda:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio, deixando ferver por 2 a 3 minutos. Retire o bolo do , desenforme, e ainda quente, regue com esta calda.

Paladar português com #PortugalSaboroso