salada para
acompanhar aves
*
1 maçã verde e 1 vermelha picadas
1 abacaxi picado e escorrido
1 maço de salsão picado
1 bulbo de erva-doce picadinho
100 g de uva passa sem caroço
100 g de castanha-do-pará em rodelas
a gosto – salsinha picada e maionese
*
Misture bem os ingredientes e coloque em uma
travessa. Sirva como entrada para uma ave ou como
acompanhamento do seu prato preferido.
* Se preferir uma maionese mais leve, misture a ela um pouco
de iogurte.
