Linguado no Forno com Cítricos

Linguado no Forno com Cítricos

Muita simplicidade na confecção de um prato bem saudável e saboroso… Linguado no Forno com Cítricos! Ingredientes 2 filés de linguado grandes Azeite Suco de 1/2 laranja Suco de 1/2 limão siciliano 1/2 limão siciliano em rodelas Sal Pimenta branca 2 dentes de alho Modo de preparo Regue o fundo de um refratário com um […]

Terrina de Linguado

Terrina de Linguado Ingredientes: ·    2 linguados grandes (600 g cada um) ·    sal ·    pimenta ·    100 g de miolo de pão seco ·    1,5 dl de vinho branco ·    300 g de pescada limpa (congelada) ·    4 ovos ·    1 cebola grande ·    60 g de manteiga ·    250 g de cogumelos ·    […]

Sopa de Peixe (3)

Sopa de Peixe (3) Ingredientes: ·    1 linguado ·    200 gr de camarões ·    2 dentes de alho ·    Sal e tomilho q.b. ·    6 grãos de pimenta ·    2 folhas de louro ·    2 colheres sopa de azeite ·    2 colheres sopa de cenoura ·    2 colheres sopa de alho francês ·    2 colheres […]

Sopa de Frutos do Mar com Champanhe

Sopa de Frutos do Mar com Champanhe Ingredientes: (para 6 pessoas) ·    500 g filetes de peixe (linguado, dourada, pescada, salmão) ·    200 g camarões ·    500 g amêijoas ·    500 g mexilhão ·    1 copo champanhe ·    1 ramo de cheiros ·    1 alho francês ·    50 g ervilhas ·    1 cenoura ·    150 […]

Salmão em Manto de Espinafres com Natas e Pimenta Verde

Salmão em Manto de Espinafres com Natas e Pimenta Verde Ingredientes: Para a massa ·    1 dl de ·    Natas para Culinária espessas ·    4 dl de ·    Natas para Culinária batidas ·    400 g de filetes de salmão com 1 cm de espessura e 100 g cada ·    100 g de filetes de linguado […]