bacalhau á gomes sá

bacalhau á gomes sá

bacalhau á gomes sá Fonte: http://docetentacaodalili.blogspot.pt/2013/11/bacalhau-gomes-sa.html ingredientes: 500g de bacalhau desfiado(usei congelado) 6 batatas medias 1 cebola grande azeite q.b azeitonas a gosto salsa 3 ovos preparação: comece por descascar as batatas e cortar em rodelas grossas. num tacho levar ao lume as batatas e os ovos deixar ferver por 5 min. adicionar o bacalhau…

Carne de porco da sogra

Carne de porco da sogra

Carne de porco da sogra Fonte : http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=31&eid=8405&bl=1 Ingredientes: 1/2 chouriço de carne 1 kg de perna de porco sem osso Sal e pimenta q.b. 6 dentes de alho 2 colheres (sopa) de massa de pimentão 2 folhas de louro 1 colher (chá) de colorau 4 dl de vinho branco 150 g de banha de…

Batatas hasselback

Batatas hasselback

Batatas hasselback 6 batatas de tamanho médio 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de cheiro-verde sal e pimenta-do-reino quanto baste MODO DE PREPARO Lave e seque as batatas Tirar a casca é opcional Leve as batatas para cozinhar em panela com água e sal durante 10 minutos Retire…

Pastéis De Bacalhau

Pastéis De Bacalhau

Boa tarde. O nosso fiel amigo, hoje em forma de pastéis de bacalhau ( tão apreciados na nossa culinária) Fica aqui a nossa receita: Pastéis De Bacalhau Ingredientes: 500g Bacalhau, 250 g de batatas: 250 g de batatas, 4 ovos, 1 dl de azeite, 1 cebola, 3 dentes de alho, 1 folha de louro, sal…

Surpresa de Filé de Peixe

Surpresa de Filé de Peixe

Surpresa de Filé de Peixe ingredientes 1Kg de batata inglesa 3 colheres (sopa) amido de milho 2 colheres (sopa) de margarina 1 vidro pequeno de leite de coco sal a gosto 500g de filé de peixe cozido e desfiado 2 claras em neve 2 gemas 1 caixa de creme de leite 100 gramas de queijo…

BATATA COM CREME DE MILHO

BATATA COM CREME DE MILHO

BATATA COM CREME DE MILHO ingredientes 1 lata de milho verde (sem a água) 1 lata de leite 1/2 cebola pequena, picadinha 1 colher (chá) de margarina 1 colher (chá) de farinha de trigo Sal, pimenta e salsa a gosto 4 batatas grandes ou médias Modo de Preparo Bater no liquidificador metade da lata de…