Pernil de Porco com Cerveja Preta

Porco com vinho tinto e especiarias

Porco com vinho tinto e especiarias Ingredientes (4 doses) – 1 Kg de carne de porco para guisar – 0,5l de vinho tinto – 1 Cenoura – 1 Cebola média – 1 Talo de alho-francês – 100ml de polpa de tomate – 1 Colher de sopa de farinha – 1 Pau de canela – 4 […]

Porco agridoce com batata-doce

Porco agridoce com batata-doce

Porco agridoce com batata-doce Ingredientes – 400g de carne de porco em cubos – 400g de batata-doce – 100g de polpa de tomate – 50g de azeite – 20g de açúcar – 20g de amido – 4 Dentes de alho – 2 Cebolas médias – ½ Pimento verde – ½ Pimento vermelho – 1 Lata […]

Carne de Porco com Castanhas e Ervas

Carne de Porco com Castanhas e Ervas

Uma receita para aquecer… Carne de Porco com Castanhas e Ervas! Ingredientes 800 g de carne de porco 400 g de castanhas 400 g de batatas 200 ml de vinho branco 2 folhas de louro 1 colher de sopa de colorau 2 colheres de sopa de banha de porco 8 cebolinhas 200 g de cogumelos […]

Carne assada com maçã e vinho do Porto

Carne assada com maçã e vinho do Porto

Carne assada com maçã e vinho do Porto 1 peça de carne de porco para 4 pessoas 1 kg de batatas cortadas em pedaços grandes 4 cenouras cortadas em pedaços grandes 4 maçãs cortadas em quartos 4 dentes de alho 1 folha de louro 1/2 cálice de vinho do Porto 1/2 cálice de vinho branco […]

ARROZ DE ENCHIDOS

ARROZ DE ENCHIDOS

ARROZ DE ENCHIDOS Ingredientes: (8 Pessoas) 400g de arroz vaporizado, lavado em várias águas 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 1 farinheira toda picada com um palito 1 chouriço de carne 1 morcela de sangue ou de arroz Sal q.b. Pimenta q.b. […]

ARROZ DE CARNE NO FORNO

ARROZ DE CARNE NO FORNO

ARROZ DE CARNE NO FORNO Fonte:http://sao33.blogspot.pt/2012/09/arroz-de-carne-no-forno.html 1 cebola 2 dentes de alho 1 pimento verde pequeno 2 tomate pelados vinho branco azeite 5 fatias de carne de porco assada sal,pimenta agua arroz 6 rodelas de chouriço de carne Piquei a cebola e o alho e levei a refogar , depois juntei o tomate pelado cortado […]