Carne de Porco com Castanhas e Ervas

Uma receita para aquecer… Carne de Porco com Castanhas e Ervas! Ingredientes 800 g de carne de porco 400 g de castanhas 400 g de batatas 200 ml de vinho…

Saudável e saboroso, o peixe faz parte da ementa (cardápio) diário dos portugueses… Salmão à Minhota!

Saudável e saboroso, o peixe faz parte da ementa (cardápio) diário dos portugueses… Salmão à Minhota! Ingredientes 1 kg de salmão em postas Leite 2 cebolas grandes 2 dentes de…

BACALHAU MINHOTO

BACALHAU MINHOTO Fonte: http://sao33.blogspot.pt/2010/08/bacalhau-minhoto.html INGREDIENTES: 3 postas de bacalhau 2 cebolas 1/5 lata de tomate pelado 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 raminho de salsa 2,5 dl…

Dicas e truques de poupança na cozinha… – 3

Dicas e truques de poupança na cozinha… Episódio aproveitamentos… Umas sobras de bacalhau cozido resultaram noutra refeição, este Bacalhau com Batatas Gratinado no Forno. Simples e fácil de fazer, é…

Bacalhau à Zé do Pipo

Usei postas de bacalhau, devidamente demolhado, que escaldei em água a ferver. Reserve esta água para o puré. Sequei o bacalhau, passei por farinha e levei a fritar em azeite…

Almôndegas com cebolada e alcaparras

Inspiração para o jantar, alguém precisa de ideias? Almôndegas com cebolada e alcaparras Ingredientes: (4 pessoas) +/- 800 g de almôndegas de novilho ( ou outra carne a gosto) 1…