Etiqueta: banha

Carne de porco da sogra

Carne de porco da sogra Fonte : http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=31&eid=8405&bl=1 Ingredientes: 1/2 chouriço de carne 1 kg de perna de porco sem osso Sal e pimenta q.b. 6 dentes de alho 2 colheres (sopa) de massa de pimentão 2 folhas de louro 1 colher (chá) de colorau 4 dl de vinho branco 150 g de banha de […]

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Bolo Podre do alentejo

Bolo Podre do alentejo Fonte: http://mestredafarinha.blogspot.pt/2011/09/bolo-podre-do-alentejo.html Ingredientes: 6 ovos 2,5 dl de mel 2,5 dl de azeite 250 g de açúcar 1/2 colher de sopa de canela 350 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 1 limão azeite ou banha q.b. Modo de Fazer : Deitam-se numa tigela o mel, o […]

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Lombo de Porco de Cebolada

Uma receita saborosa para toda a família… Lombo de Porco de Cebolada! Ingredientes 600 gramas de lombo de porco cortado em fatias finas Sal Pimenta branca Molho de pimenta 5 dentes de alho 100 ml de vinho branco 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de banha 1 cebola grande 2 folhas […]

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COELHO COM PIMENTOS VERDES

Conforme prometido aqui vos deixo esta deliciosa receita. COELHO COM PIMENTOS VERDES Ingredientes: 1 coelho 1,200 kg, 3 pimentos verdes médios, 3 dentes de alhos, salsa, sal e pimenta, óleo e farinha q.b., 1 c. (sopa) de banha, 1 pouco de água. Preparação: 1- O coelho é cortado em pedaços e depois enfarinhado. A seguir […]

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COSTELETAS DE PORCO À JU INGREDIENTES 4 Costeletas de porco 100 ml de azeite 2 Colheres de (sopa) de banha 200 ml de vinho tinto 1 Cebola grande 2 Folhas de louro 4 Dentes de alho Sal e pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Tempere as costeletas com sal, pimenta branca, as folhas de louro partidas aos […]

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