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Uma receita saborosa para toda a família… Lombo de Porco de Cebolada! Ingredientes 600 gramas de lombo de porco cortado em fatias finas Sal Pimenta branca Molho de pimenta 5 dentes de alho 100 ml de vinho branco 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de banha 1 cebola grande 2 folhas […]
Pamonha de sal INGREDIENTES 30 espigas de milho-verde (bem granado) em sua palha 1 xícara (chá) de banha de porco (ou manteiga) Sal a gosto 150 g de queijo minas fresco em fatias MODO DE PREPARO Tire a palha das espigas, reservando as mais tenras para usar como invólucros. Rale o milho*, escalde a massa […]
Conforme prometido aqui vos deixo esta deliciosa receita. COELHO COM PIMENTOS VERDES Ingredientes: 1 coelho 1,200 kg, 3 pimentos verdes médios, 3 dentes de alhos, salsa, sal e pimenta, óleo e farinha q.b., 1 c. (sopa) de banha, 1 pouco de água. Preparação: 1- O coelho é cortado em pedaços e depois enfarinhado. A seguir […]
COSTELETAS DE PORCO À JU INGREDIENTES 4 Costeletas de porco 100 ml de azeite 2 Colheres de (sopa) de banha 200 ml de vinho tinto 1 Cebola grande 2 Folhas de louro 4 Dentes de alho Sal e pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Tempere as costeletas com sal, pimenta branca, as folhas de louro partidas aos […]
Uma receita para aquecer… Carne de Porco com Castanhas e Ervas! Ingredientes 800 g de carne de porco 400 g de castanhas 400 g de batatas 200 ml de vinho branco 2 folhas de louro 1 colher de sopa de colorau 2 colheres de sopa de banha de porco 8 cebolinhas 200 g de cogumelos […]
Uma receita diferente e saborosa… Ovos Mexidos Cremosos com Croutons e Aspargos! Ingredientes 100 g de croutons 14 aspargos frescos 3 dentes de alho 6 ovos Banha de porco 3 colheres de sopa de creme de leite Sal e pimenta Modo de preparo Divida os aspargos em quatro partes, e reserve a primeira do lado […]