Panqueca de omelete cremosa

Panqueca de omelete cremosa

Panqueca de omelete cremosa Ingredientes .2 ovos batidos; .Pitada de sal; .Pitada de pimenta do reino; .Pitada de alho em pó; .1 colher (sopa) de salsinha picada Modo de fazer É só bater os ovos e juntar os ingredientes acima sugeridos, mas você pode temperar como preferir. Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de…

Madeira – Pudim de Veludo

Madeira - Pudim de Veludo

Uma receita tradicional da Ilha da Madeira… Pudim de Veludo! Ingredientes Calda: 5 colheres de açúcar 1/2 xícara de água Pudim: 500 ml de leite 6 ovos 250 g de açúcar Raspas da casca de 1 laranja ou de 1 limão Modo de preparo Calda: Doure o açúcar e acrescente uma colher de chá de…

Pão de Ló Tradicional

Pão de Ló Tradicional

Pão de Ló Tradicional Ingredientes: 13 gemas 5 ovos inteiros 1 c. chá de sal 400g de açúcar 250g de farinha (uso a Branca de Neve azul) Preparação: Batem-se os ovos inteiros com as gemas, o sal e o açúcar na batedeira durante 20 minutos, até obter uma massa volumosa. De seguida adiciona-se a farinha…

Saiba tudo sobre o Bacalhau

Saiba tudo sobre o Bacalhau

Saiba tudo sobre o Bacalhau: Como escolher bacalhau! O bacalhau deve ser sempre comprado inteiro (pede depois paro o cortar) e muito bem seco. A melhor forma de verificar se o bacalhau está bem seco é pegar pelo lombo e testar-lhe a horizontalidade. Admite-se que vergue ligeiramente, ficando, no entanto, quase direito. Este é outro…

Fondue de Queijo Light

Fondue de Queijo Light

Fondue de Queijo Light 150 g cottage 150 g cream cheese 100g queijo prato light 1 xícara leite desnatado 1 colher ( sopa) maisena 1 dente de alho inteiro 1/2 xícara vinho branco Pimenta do reino branco e noz moscada a gosto Bata o cream cheese, o cottage, o queijo prato light o leite desnatado…

Pastéis de Abrunheira

Pastéis de Abrunheira

Iguaria tradicional da doçaria portuguesa, saborosíssimo… Pastéis de Abrunheira! Ingredientes Massa: 300 g de farinha 1 pitada de sal 120 g de manteiga 1 ovo água para amassar Recheio: 350 g de açúcar 100 g de amêndoas 8 gemas 2 claras 1 colher de sobremesa de manteiga Água Canela em pó Modo de preparo Misture…