Etiqueta: temperar

CARNE ESTUFADA COM COGUMELOS

Aqui vos deixo uma das receitas prometidas: CARNE ESTUFADA COM COGUMELOS (acompanhada com esparguete em mistura de “segredos para massas da Margão” Ingredientes: 500 g de vitela cortada aos cubos, 1 cebola média, 1 cenoura, 4 c. ( sopa ) azeite, 3 dentes de alho, 1 lata pequena de cogumelos laminados, 4 c. (sopa) de […]

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Rolinho de peru recheado

Rolinho de peru recheado com inspiração Italiana! Ingredientes (para 1 rolinho): – 1 bife de peru extrafino (pode ser de frango, mas os de peru são maiores); – 30g de queijo ricotta; – 1 triângulo Vaca que Ri Queijo Azul; – 5 tomates cherry; – Orégãos (frescos, de preferência); – Sal & Pimenta qb Como […]

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Azeite de manjericão

Azeite de manjericão Um azeite aromático que pode usar para temperar vários pratos: de peixe, carne grelhada ou cozida, saladas verdes e com queijo, bruschettas, massas e mesmo pizas vegetarianas ou com queijo ricota, mozarela ou de cabra. 25 gr de folhas de manjericão 100 ml de azeite extra-virgem Mergulhe as folhas de manjericão fresco […]

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Comer no trabalho

Comer no trabalho Muitas vezes é difícil seguir um regime alimentar, ou mesmo fazer uma dieta equilibrada, fora de casa e no local de trabalho. Se levar a sua comida de casa torna-se mais fácil, pois pode escolher a sua refeição e levar os seus legumes já preparados, ou uma salada pronta a temperar no […]

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Truques com Molhos

Truques com… … Molhos Molhos são um excelente complemento para qualquer refeição, por um lado se forem criados da mesma base da refeição podem aumentar o sabor dos vegetais que originaram o molho, por outro um molho feito com ingredientes separados pode criar um contraste e uma outra base para contrabalançar a restante refeição, no […]

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Peru com calda de laranja No Natal o prato principal é o peru, esta ave deve estar bonita, saborosa e suculenta. Siga o passo a passo dessa deliciosa receita com um toque especial de laranja e garanta o sucesso da dessa noite tão especial. INGREDIENTES: 1 peça de peru 2 xícaras (chá) de vinho branco […]

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