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Coma saladas Os vegetais são fundamentais para uma boa alimentação. São eles que fornecem as vitaminas e minerais essenciais a uma boa saúde, além de antioxidantes que combatem os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento. As saladas podem servir de acompanhamento, de preferência comidas antes do prato principal quando se trata de saladas simples, como a […]
Truques com… … Molhos Molhos são um excelente complemento para qualquer refeição, por um lado se forem criados da mesma base da refeição podem aumentar o sabor dos vegetais que originaram o molho, por outro um molho feito com ingredientes separados pode criar um contraste e uma outra base para contrabalançar a restante refeição, no […]
Alimentos termogênicos Dentre estes ingredientes milagrosos estão os alimentos termogênicos. Segundo explica a Dra. Sara Bragança, especializada em emagrecimento através da terapia ortomolecular, eles são capazes de acelerar o metabolismo das gorduras e eliminá-las mais rapidamente. Estão incluídos neste grupo a canela, o gengibre, a pimenta, o salmão e o chá verde, dentre outros. “Eles […]
40 dicas para voltar ao peso ideal. 1) Nada de se desesperar: esqueça as dietas muito restritivas ou que prometem um grande emagrecimento em um período pequeno de tempo. Em longo prazo, o resultado é desastroso. 2) Comece fazendo um diário com os alimentos que você ingere todos os dias. Você perceberá os erros e […]
Salada Bistrô com “Bacon” de Shiitake e Crouton Ingredientes: “Bacon” de Shiitake 150 g de Shiitake, fatiado fino 1 colher (sopa) de molho shoyu 1 colher (sopa) de óleo de canola Crouton 1 baguette integral, cortada em cubos de 1 cm ¼ xícara de azeite de oliva extravirgem 2 colheres (chá) de oregano seco 2 […]
Comer mais espinafre O espinafre é um vegetal ideal para consumir diariamente, devido à sua riqueza nutritiva. É rico em ferro, vitamina E, folato, clorofila, vitamina A, magnésio, proteína vegetal, vitamina C e fibra. A sua riqueza antioxidante torna-o um alimento excelente para a beleza da pele e para o anti-envelhecimento. Pode usar espinafres de […]