CARAPAUS DE ESCABECHE

CARAPAUS DE ESCABECHE

Quem gosta? CARAPAUS DE ESCABECHE Ingredientes: 1 kg de carapaus pequenos, sal, pimenta em grão q.b., 3 cebolas, 5 dentes de alho, 2 dl de azeite, 1 folha de louro, 4 colheres (sopa) de vinagre, farinha para passar, óleo para fritar. Preparação: 1- Arranje os carapaus e tempere-os com sal. Descasque e lave as cebolas […]

CARAPAUS ASSADOS NO FORNO

CARAPAUS ASSADOS NO FORNO

CARAPAUS ASSADOS NO FORNO Ingredientes: 4 carapaus grandes arranjados e sem cabeça 1 kg de batatinhas para assar 80 ml + 80 ml de azeite 1 cebola grande picada 4 dentes de alho esmagados 2 folhas de louro 1 pimento vermelho cortado em tiras 1 chávena de chá de tomate pelado cortado em cubinhos 100g […]

Peixinhos da Horta com Arroz de Feijão Manteiga

Peixinhos da Horta com Arroz de Feijão Manteiga

Peixinhos da Horta com Arroz de Feijão Manteiga Ai o que eu me delicio com estes peixinhos da horta e que me trazem tão boas memórias de infancia, mas confesso que os aprecio mais quentinhos pois frios já lhes torço o nariz hehehe. Espero que gostem da sugestão: Feijão verde cozido 125 gr de farinha […]

Carapaus Assados à Moda das Berlengas

Carapaus Assados à Moda das Berlengas

Ingredientes:
·    1,200 kg de carapaus pequenos
·    2 cebolas médias
·    4 malaguetas
·    1 colher de sopa de cominhos
·    1 kg de tomate
·    Read more about Carapaus Assados à Moda das Berlengas