Quem gosta? CARAPAUS DE ESCABECHE Ingredientes: 1 kg de carapaus pequenos, sal, pimenta em grão q.b., 3 cebolas, 5 dentes de alho, 2 dl de azeite, 1 folha de louro, 4 colheres (sopa) de vinagre, farinha para passar, óleo para fritar. Preparação: 1- Arranje os carapaus e tempere-os com sal. Descasque e lave as cebolas…
CARAPAUS ASSADOS NO FORNO Ingredientes: 4 carapaus grandes arranjados e sem cabeça 1 kg de batatinhas para assar 80 ml + 80 ml de azeite 1 cebola grande picada 4 dentes de alho esmagados 2 folhas de louro 1 pimento vermelho cortado em tiras 1 chávena de chá de tomate pelado cortado em cubinhos 100g…
Peixinhos da Horta com Arroz de Feijão Manteiga Ai o que eu me delicio com estes peixinhos da horta e que me trazem tão boas memórias de infancia, mas confesso que os aprecio mais quentinhos pois frios já lhes torço o nariz hehehe. Espero que gostem da sugestão: Feijão verde cozido 125 gr de farinha…
Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de Carapaus de tamanho médio 10 de dentes de alho ou q.b. Um Molho de Coentros Azeite e Vinagre Sal grosso Preparação: 1. Amanhe os carapaus em cru,
Carapaus Assados à Moda das Berlengas Ingredientes: · 1,200 kg de carapaus pequenos · 2 cebolas médias · 4 malaguetas · 1 colher de sopa de cominhos · 1 kg de tomate ·
Jaquinzinhos com Arroz de tomate e coentros Preparação dos jaquinzinhos Ingredientes: Jaquinzinhos Sal Farinha Óleo Preparação: Amanhe os carapaus. Quanto mais pequenos melhores. Disponha