Receitas De Culinaria

Receitas De Culinaria

Receitas de Culinária é uma Biblioteca Gastronomica onde ira encontrar todas as Receitas por mais de 60 Categorias indexadas de A a Z, num Interface Simples, Funcional e Intuitivo.

TORTA ESPELHADA DE MAÇÃ

* TORTA ESPELHADA DE MAÇÃ * Ingredientes: Massa: 4 gemas 6 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó claras em neve Creme: 3 maçãs grandes cortadas em fatias 1 lata de leite condensado 2 latas de leite 2 gemas 2 colheres (sopa) de Maizena […]

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ESFIRRA PRÁTICA

ESFIRRA PRÁTICA * Ingredientes: Massa: 1kg de farinha 3 ovos 30g de fermento (2 tabletes) 1 xícara (chá) de leite morno ½ xícara (chá) de óleo Sal a gosto 1 pitada de açúcar Farinha de trigo para polvilhar Recheio: 500g de carne moída (patinho) 1 cebola picadinha Sal a gosto 2 tomates picadinhos sem sementes […]

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Papo de Anjo

Papo de Anjo Ingredientes: 6 xícaras de açúcar 4 xícaras de água 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (chá) de fermento em pó 24 gemas 40 forminhas de (empada) de 5 cm de diâmetro e 2 cm de altura Modo de Fazer Unte as forminhas com manteiga e reserve. Numa panela, coloque […]

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Aletria

Aletria enformada Fonte: http://aldeiadareigada.blogspot.pt/2009/08/aletria-enformada-moda-beira.html 300 gr de aletria 1 casca de limão 1 litro de água 1 litro de leite 250 gr de açúcar canela em pó q.b. 6 gemas Preparação: Coloque a aletria e a casca de limão na água a ferver. Adicione o leite quente e deixe cozinhar. Quando a massa estiver praticamente […]

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Queijadas de Feijão

Queijadas de Feijão Fonte : http://www.saborintenso.com/f23/queijadas-feijao-25208/ Ingredientes para 26 queijadas: 600g de Massa Folhada 500g de açúcar 250 ml de água 260g de feijão branco cozido Raspa de um limão 1 colher de chá de canela em pó 4 ovos 9 gemas Açúcar em pó para polvilhar Farinha para polvilhar Preparação: 1. Num tacho, leve […]

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