Pequenas dicas e truques... (organizar um evento)

Pequenas dicas e truques… (organizar um evento)

Pequenas dicas e truques… Ao organizar um evento, surge a dúvida sobre quantos e quai pratos devemos servir. Veja uma lista de alimentos classificados por seções: ☃ Aperitivo: azeitonas, canapês, talos de aipo, biscoitos salgados, amendoim torrado, castanha de cajú, cubinhos de queijo, camarão frito, frios em cubos, polenta. ☃ Tira Gosto: croquetes, empadas, sanduíches, […]

Segredos de Frutos do Mar

FRUTOS DO MAR:
1. As conchas de ostras abrirão facilmente se forem lavadas em água
fria e depois guardadas no congelador, dentro de sacos plásticos, por
uma hora.

2. Quando cozinhar lagosta, junte Read more about Segredos de Frutos do Mar

Dicas Congelar Alimentos

Dicas Congelar Alimentos


– Com excepção da banana e da pêra d’água, todas as frutas podem ser congeladas inteiras ou cortadas, em forma de puré ou sumo, devendo-se descascar e retirar Read more about Dicas Congelar Alimentos

Sopa de Ostras com Vinho do Porto

Sopa de Ostras com Vinho do Porto Ingredientes: ·    2 dúzias de ostras ·    2 cebolas ·    3 dentes de alho ·    4 colheres (sopa) de azeite ·    150 g de tomate maduro ·    3 tigelas de caldo de peixe ·    1 colher (sopa) de amido de milho ·    1/2 dl de vinho do Porto […]