Cabrito Assado do Montemuro

Cabrito Assado do Montemuro

Cabrito Assado do Montemuro Fonte: http://www.jf-castrodaire.pt/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=43&Itemid=57 Ingredientes: Para 6 a 8 pessoas * 1 cabrito de 3 a 3,5 kg (sem a fressura) ; * 5 dentes de alho ; * 1 colher de sopa de colorau ; * 1 folha de louro ; * 5 colheres de sopa de azeite ; * 3 colheres…

Cabrito à moda da Serra D’Arga

Cabrito à moda da Serra D'Arga

Cabrito à moda da Serra D’Arga Vinha de alho: Parte-se o cabrito aos pedaços. Faz-se a vinha de alho com vinho branco, sal, alho, pimenta doce, pimenta picante, pimenta branca e loureiro. Mete-se o cabrito dentro e fica assim durante 24 horas. A vinha de alho tem de cobrir o cabrito por completo. Preparação para…

Hoje deixamos uma sugestão para o seu almoço de Páscoa: “Cabrito Assado com Zimbro e puré de legumes”

Hoje deixamos uma sugestão para o seu almoço de Páscoa: "Cabrito Assado com Zimbro e puré de legumes"

Hoje deixamos uma sugestão para o seu almoço de Páscoa: “Cabrito Assado com Zimbro e puré de legumes” adequado ao segundo passo da DIETA3PASSOS. Ingredientes (4 pax) 1,5 kg de cabrito 1kg de couve-flor 1kg de brócolos 200 ml de natas ligeiras (até 10% de matéria gorda) 200 ml de leite 18 unidades de zimbro…

CABRITO ASSADO NO FORNO – 4

CABRITO ASSADO NO FORNO

CABRITO ASSADO NO FORNO Ingredientes: Cabrito Batatas Muita cebola às rodelas Alho Louro Salsa 1 pimento 1 calice aguardente 1 fio azeite Oregãos Sal Vinho branco Colorau 2 tomates maduros Preparação: Depois de cortado o cabrito em pedaços, colocá-los num recipiente para ser temperado com muita cebola por cima, cortada às rodelas, bastante alho picadinho,…

Dicas Congelar Alimentos

Dicas Congelar Alimentos – Com excepção da banana e da pêra d’água, todas as frutas podem ser congeladas inteiras ou cortadas, em forma de puré ou sumo, devendo-se descascar e retirar

Perna de Borrego Recheada 1

Perna de Borrego Recheada 1 Ingredientes: (para 4 pessoas) ·    1 perna de borrego ou cabrito desossada ·    100 gr de cenouras ·    1 talo de aipo ·    100 gr de courgettes ·    100 gr de manteiga ·    100 gr de Crottin de Chevre ·    2 pés de orégãos ou de manjerona ·    2 dentes…