Rissóis e Arroz Multicor Ingredientes: – Arroz – Cebola – Brócolos – Cenoura – Nozes – Rissóis (*) – Óleo vegetal – Azeite – Sal q.b Faz-se um ligeiro refogado com cebola às rodelas, cenoura picada, nozes partidas e azeite. Juntamos o arroz, sal, envolve-se tudo, e vamos acrescentando a água. Porque gosto mais dos […]
Dourada Assada Com Salpicão E Batatas Hasselback Ingredientes 3 pessoas: Batatas Hasselback: – 9 batatas médias com casca (cerca de 3 por pessoa) – 1 colher de sobremesa de tomilho seco – sal q.b. – azeite q.b. Peixe: – 1 dourada grande amanhada – sal q.b. – pimenta preta moída q.b. – 50ml de vinho […]
Pequeno-almoço proteico A proteína faz falta, mas não é só à carne que podemos ir buscar a nossa dose proteica. Os alimentos vegetais também possuem proteínas, principalmente os frutos secos e as leguminosas. Dentro desta categoria, a soja é a leguminosa com maior teor de proteína. Os cogumelos também são proteicos, e até os simples […]
Hoje deixamos uma sugestão para o seu almoço de Páscoa: “Cabrito Assado com Zimbro e puré de legumes” adequado ao segundo passo da DIETA3PASSOS. Ingredientes (4 pax) 1,5 kg de cabrito 1kg de couve-flor 1kg de brócolos 200 ml de natas ligeiras (até 10% de matéria gorda) 200 ml de leite 18 unidades de zimbro […]
Bacalhau com Crumble de Broa e Chouriço Fonte: http://paracozinhar.blogspot.pt/2014/02/bacalhau-com-crumble-de-broa-e-chourico.html Ingredientes para 2 pessoas: 2 lombos de bacalhau (ou postas altas) sem a pele 1 cabeça de alho 1 cebola 4 batatas médias 1 fatia grande de broa de milho ½ chouriço de carne de boa qualidade Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Preparação: Descasque as […]
ALHEIRA DOURADA Ingredientes: Alheira Extra Primor: 1 Batata: 300 g Brócolos: 1 Azeite: q.b. Salsa: q.b. Preparação: Coza as batatas e os brócolos e reserve. Coloque um pouco de azeite numa frigideira e frite a Alheira Extra Primor, virando-a repetidamente para evitar que rebente até que fique com a pele tostada. Retire-a e coloque-a num […]