Ostras no Forno com Molho Verde Ingredientes: · 3 chalotas · 120 gr. de margarina derretida · 24 ostras abertas e colocadas sobre metade das suas conchas · sal grosso q.b. · um raminho de aipo · 1 colher de sopa de salsa picada · 1/2 colher de sopa de estragão picado · piripiri líquido…
Ostras com Caviar Ingredientes: · 6 ostras Ostras Gratinadas Ingredientes: · 20 ostras · manteiga · sal · pimenta em grão · salsa · pão ralado fino · 1 chávena de vinho branco Preparação: Limpe as ostras com uma escova, debaixo de água corrente. Coloque as ostras dentro de uma assadeira, numa só camada, e…
Ostras ao Champanhe Ingredientes: · 24 ostras · 1 colher de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de cebolinha picada em pedaços pequenos · Sal e pimenta q.b. · 120 ml de champanhe · ½ colher de sopa de hortelã fresca picada · 1 colher de sopa de estragão seco picado · 2…
Fricassé de Ostras Ingredientes: · 20 ostras frescas · 4 colheres de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de farinha de trigo · 1 colher de sopa de salsa picada · sal e pimenta · 2 gemas de ovo · sumo de limão Preparação: Escove as ostras com uma escova dura e lave-as.…