Bacalhau Assado na Brasa

Bacalhau Assado na Brasa

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Mais uma para o do final de semana… na Brasa!

Ingredientes
Lombos de bacalhau (1 por pessoa, se for servir só esse prato)

Pimentões
Cebola
Sal grosso

Modo de preparo
Demolhar o bacalhau, coloque na grelha com a pele para baixo e assar, até tostar um pouco. Corte os pimentões em 4 partes, com sal grosso e coloque para , com a pele para baixo, até tostar um pouco também. Ponha as num espeto e leve para grelhar até amolecerem e dourarem. Enquanto isso cozinhe as batatas cortadas ao meio, somente com sal. Sirva tudo acompanhado de um bom azeite.

Paladar português com #PortugalSaboroso