Bacalhau Assado na Brasa

Mais uma para o churrasco do final de semana… Bacalhau Assado na Brasa!

Ingredientes
Lombos de bacalhau (1 por pessoa, se for servir só esse prato)
Batatas
Pimentões
Cebola
Sal grosso

Modo de preparo
Demolhar o bacalhau, coloque na grelha com a pele para baixo e assar, até tostar um pouco. Corte os pimentões em 4 partes, tempere com sal grosso e coloque para grelhar, com a pele para baixo, até tostar um pouco também. Ponha as cebolas num espeto e leve para grelhar até amolecerem e dourarem. Enquanto isso cozinhe as batatas cortadas ao meio, somente com sal. Sirva tudo acompanhado de um bom azeite.

Paladar português com #PortugalSaboroso