Vem aí a época do ano que mais gosto o Natal, como tal vou partilhar a minha receita de Filhoses à moda da Beira Baixa. É também falar de aletria, o arroz doce e as filhoses que aqui são tendidas à mão obtendo uma forma única nestes doces. No tempo das nossas avós era à…
Aletria enformada Fonte: http://aldeiadareigada.blogspot.pt/2009/08/aletria-enformada-moda-beira.html 300 gr de aletria 1 casca de limão 1 litro de água 1 litro de leite 250 gr de açúcar canela em pó q.b. 6 gemas Preparação: Coloque a aletria e a casca de limão na água a ferver. Adicione o leite quente e deixe cozinhar. Quando a massa estiver praticamente…
Uma receita diferente dessa sobremesa simples… Pudim de Aletria! Ingredientes Pudim: 125 g de aletria (cerca de 7 meadas) 50 ml de água 75 ml de leite Casca de 1 limão 250 g de açúcar 6 ovos Canela em pó Calda: 5 colheres de açúcar 1/2 xícara de água Modo de preparo Calda: Doure o…
Aletria enformada Ingredientes: 300gr de aletria 1 casca de limão 1 litro de água 1 litro de leite 250 gr de açúcar canela em pó q.b. 6 gemas Preparação: Coloque a aletria e a casca de limão na água a ferver. Adicione o leite quente e deixe cozinhar. Quando a massa estiver praticamente cozida junta-se…
Doces de Natal Aletria com Ovos Ingredientes (para 10 pessoas): 100g de aletria 4dl de leite 150g de açúcar 50g de manteiga 3 gemas casca de limão canela Preparação: Coze-se
