BATATA COM CREME DE MILHO

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COM DE

ingredientes
1 lata de milho verde (sem a água)
1 lata de
1/2 pequena, picadinha
1 colher (chá) de margarina
1 colher (chá) de farinha de trigo
Sal, e salsa a gosto
4 grandes ou médias

Modo de Preparo

Bater no liquidificador metade da lata de milho, o leite e a farinha de trigo
Reserve
Numa panela, aquecer a margarina ou e fritar a cebola
Juntar o milho restante, mexer bem
Acrescente o creme reservado e vá mexendo até engrossar
Coloque os temperos e reserve
Lave bem e cozinhe as batatas com a casca até ficarem macias, mas sem desmanchar
Corte no meio e cave cada batata, retirando um pouco do miolo
Polvilhe sal e coloque creme de milho na parte onde foi cavada
Leve ao forno até aquecer bem
Sirva imediatamente