mini rolos de carne recheados com queijo e bacon

Carnes, Receitas, Receitas de Porco,

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mini rolos de carne com e bacon
Fonte: http://docetentacaodalili.blogspot.pt/2013/07/mini-rolos-de-carne-recheados-com.html

ingredientes:

500g de carne picada
1 cebola
1 dente de
especiarias a gosto
sal
2 ovos
ralado
vaqueiro para porco

quijo e bacon em fatias

preparação:

picar uma cebola e o alho e acrescentar á carne assim como o um pouco de sal,especiarias e os ovos.

misturar tudo e acrescentar pão ralado ate ficar uma mistura moldável.
em cima de uma folha de papel vegetal ou de alumínio como preferirem,colocar a carne e estende-la.
colocar uma fatia de queijo e uma de bacon e enrolar,retirar o papel vegetal e ter o cuidado de fechar bem as extremidades para queijo não sair.
numa travessa dispor os mini rolos e colocar de vaquiro para porco por cima.
regar com um poco de vinho branco e levar ao por mais ou menos 40 min.
servir com acompanhamento a gosto.